Labu adalah jenis tanaman berbuah dan buahnya yang merujuk pada anggota famili Cucurbitaceae, terutama yang berukuran cukup besar dan berbentuk bulat atau memanjang. Sebenarnya tidak ada kriteria yang jelas untuk mengklasifikasi suatu buah ke dalam kelompok labu, tetapi buah-buahan yang disebut "labu" di Indonesia adalah buah-buahan Cucurbitaceae yang dapat disayur, baik dalam keadaan segar atau diolah terlebih dahulu.#736#Sayur#Gambas#Oyong#SawiPutih#FavoriteAnak#MasakItuSaya#MasakLabu#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Ne cerita ya lagi kangen ibu...😘😘biasa y klo ibu masak ini mkn y pasti nambah..lov you ibu q😘😘

Beli jahe di supermarket di Singapore, sering sekali sudah di dalam bungkusan dan banyak. Buat saya yang hanya masak di weekend atau hari libur, saya tidak bisa menghabiskan jahe sebanyak itu. Gimana yaa.. hmmm.. lalu saya ingat, dulu mama saya siapkan butiran jahe kering, siap untuk masak atau diseduh untuk minuman. Saya coba2x deh. Berikut ini tipsnya

Pemandangan begini jarang ya bu ibu,, biazanya udah disajikan di piring cakep2..

Saya janjikan resep ini kemarin ya bun. Dikarenakan sesuatu hal dan lainnya saya baru sempatkan waktu menunaikan janji itu sekarang. Di sela waktu menunggu ibu-ibu yang biasa berkeliling menjual sayuran saya coba ingat -ingat lagi bahan apa saja yang digunakan saat memasak bakmi goreng pendamping nasikuning kemarin. Kalau ibu -ibu dirumah punya daging cincang pasti lebih sedap lagi, ditumis sebentar dengan bawang bombay. Saya kebetulan kehabisan. Jadi saya ganti dengan sedikit ati ampela. Sayurannya bebas ya bu, bisa sawi, pokcoi, atau irisan kol. Dimakan bersama acar atau rawit hijau pun sedap juga.

Jamur Enoki lagi hits gara2 mukbang, atau ASMR. Dan sekarang emang udah banyak banget di jual di supermarket atau pasar tradisional. Kemarin ke pasar liat jamur Enoki, langsung beli. Kesukaan paksu di bikin jamur Crispy. Emang enak banget buat cemilan. Apalagi sekarang musim hujan. Nah jamur Crispy ini bener2 awet Crispynya dari pagi sampai sore. Tetep renyah. Tadi bikin agak siangan sore masih kres banget..#jamurcrispy #cooking #cookingtime#jamur #resepmasakan #resep#jamurrenyah #resepjamur #cookpadindonesia

Sebagai anak yang dibesarkan dengan sederhana, makan sayur dalam keluarga ku dulu sudah merupakan hal yang biasa, gak usah dikejar2 seperti anak2 sekarang😅Tapi ibuku kreatif banget. Dibuatlah aneka menu sayur, dengan menambahkan aneka protein yg simple dan terjangkau budget belanja beliau seperti tahu, telur dan baso. Nah ... kalau pendampingnya baso, aku dan adik2 cepet banget deh ngabisinnya😅Lucunya, ibu beli baso bukan di supermarket (kata ibuku, baso di supermarket rasanya kek kulkas😂) ataupun di pasar, tetapi beli di tukang baso keliling langganan yang memang enak karena si abang, bikin sendiri basonya.Di antaranya yg sering dimasak ibu dengan baso, yaitu masakan tumis sawi putih ini (sawi Cina/ “Petsai”) Kadang ada juga sih daunnya yang hijau seperti yg kudapat dari pak tuksay kemarin.Ibu...aku rindu❤️#KangenRumah#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity#pekaninspirasi_cookpad#cookpadindonesia#cookpad_aop

Aku tuh suka banget sama buah-buahan yang asem..nah sekarang pas lagi musim buah mangga nih..cocok banget buat di bikin rujak atau cacapan☺

#MurahMeriah skrg ini punya langganan pedagang sayur yang lebih murah di area perumahan, jd begitu tau murah dan dekat, adanya koq segala macam sayur pengen di Borong (naluri ya mak) 😅Okelah... Tumisan ini salah satu masakan yg sering dimasak adik saya 🤭 (cuma bisa masaknya ini tok) karna mudah dan cepat haha

Sengaja saya bikin salad yang praktis dan sederhana. Bahannya buah-buahan yang mudah didapat, kemudian salad dressing (sausnya) beli aja yang siap pakai (banyak dijual di toko kue juga di supermarket.

Masakan rumahan sederhana disaat waktu pas"n dan ga sempat olah yang ribet.Yang penting makan ya bu ibu si bapak nya hihi...

Assalamu'alaikum. Hai, semuanya!☺Kali ini saya mau membagikan resep kimchi dari sawi putih. Pasti tau dong apa itu kimchi? Kimchi adalah sayuran yang difermentasikan dengan bumbu bercita rasa pedas. Kimchi sendiri merupakan hidangan khas Korea. Kimchi sendiri selain berbahan dasar sawi putih, ada juga yang berbahan dasar lobak, sawi hijau maupun daun bawang.Saya pribadi beberapa kali sudah mencoba membuat kimchi sawi putih dan Alhamdulillah akhirnya ketemu resep yang pas. Saya suka mengolah kimchi sebagai kimchi stew (kimchi-jjigae), pancake kimchi (kimchijeon) atau pendamping saat makan ramyeon.Hanya saja di resep ini saya tidak memakai bubuk cabai korea dikarenakan setelah berkeliling ke supermarket² yg menjual makanan impor, kosong semua. Akhirnya saya pake cabai bubuk biasa. Untuk udangnya, pakai udang kering atau kalo daerah saya bilangnya udang papay. Tapi kalo saya sewaktu bikin kimchi ini, pake udang kecil yang diasinkan (pict saya sertakan). Fungsi apel disini sebagai pembuat rasa asamnya dan rata² resep kimchi korea yang saya lihat memang menggunakan apel. Jadi tidak pakai cuka.Selamat mencoba resep kimchi ala saya ☺(catatan: takaran gula dan garam disesuaikan dgn lidah masing² yaa)