رغيفات معمرين

ام سلمى
ام سلمى @cook_20139189
المغرب

رغيفات معمرين #تجهيزات_ رمضان

رغيفات معمرين

رغيفات معمرين #تجهيزات_ رمضان

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

6اشخاص
  1. العجين:
  2. 2زلايف فورص رطب
  3. زلافة دقيق فينو
  4. معلقة كبيرةخميرة معجونة
  5. معلقة كبيرةسنيدة
  6. ملح حسب الذوق
  7. خمارة
  8. 2 ملاعقزيت الزيتون
  9. حكة زعتر
  10. الحشوة:
  11. 2بصلات مشلضين
  12. 2جزرات محكوكين على الطول
  13. 2كرعات محكوكين على الطول
  14. حبة او 2فلافل ملونة مقطعة
  15. شوية الكرمب مشلظ
  16. 2 فصوصالثوم محكوكين
  17. شوية الكفتة او دجاج او طون او شحمة حسب المستطاع
  18. شوية زيتون مقطع
  19. معلقةابزار
  20. م صغيرة كمون
  21. م صغيرة سكنجبير
  22. م صغيرة تحميرة
  23. م صغيرة خرقوم
  24. ملح
  25. م صغيرة زعتر
  26. م صغيرة هريسة
  27. م صغيرةقسبر
  28. 2 معالقزيت
  29. فرماج احمر اختياري
  30. الربيع مقطع

الخطوات

  1. 1

    في قصعة نخلط جميع المكونات العجين.تدلك جيدا ونتركها ترتاح

  2. 2

    فوق النار نضع مقلى بها زيت ثم البصل مع الثوم يتشحر ونضيف الفلافل والكرنب والجزر والكرعة ثم الكفتة او الدجاج...ونحرك جيدا ونضيف التوابل حتى يطهى الكل ونضيف الربيع والفرماج ونحك الزعتر

  3. 3

    نترك الحشوة تبرد.ناخد من العجين كويرات متساوية نبسطها قليلا نضع كمية من الحشو ونكور العجين

  4. 4

    تبسط قليلا وتطهى في مقلى على نار متوسطة.وبالصحة والراحة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام سلمى
ام سلمى @cook_20139189
نُشرت في
المغرب
هوايتي المفضلة
اقرأ المزيد...

التعليقات

Loubna
Loubna @Loubna
بالصحة والراحة اختي 😋👍