تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. كوببصل مقلي
  2. 1/2 حزمةكزبرة
  3. 1/2 حزمةنعناع
  4. 1/2 حزمةبقدونس
  5. رز على حسب الرغبة
  6. بهارات صحيحة
  7. ملعقة كبيرةزنجبيل طازج مفروم
  8. ملعقة كبيرةثوم مفروم
  9. دجاج او روبيان او لحم
  10. ملعقتين كبيرةبهارات البرياني الجاهزة انا استعملت بالوصفة (بهارات اسناد)
  11. استخدمت 4 كاسات رز مغسول ومنقع
  12. 3 حباتطماطم لينة (للعصير)
  13. 3 ملاعق كبيرةمعجون طماطم
  14. 2بصلتين مفرومة للكشنة
  15. 2زبادي
  16. زعفران او صفار الزعفران لتلوين الرز

الخطوات

  1. 1

    نشوح البهارات الصحيحة مع البصل والثوم والزنجبيل

  2. 2

    لين يتغير لون البصل نضيف الدجاج وبهارات البرياني + الملح ومعجون الطماطم وعصير الطماطم نقلبه لين يتغير لون الدجاج

  3. 3

    نضيف موية للدجاج ونتركه يستوي بعد الاستواء نضيف لبن زبادي عشان مايتكتل نحطه بوعاء ثاني ونقلبه كويس وبعدين نضيفه على الكشنة ونقلب الخلطة كاملة

  4. 4

    في قدر ثاني نسلق الرز ٣ ارباع سلقة مع بهارات صحيحة

  5. 5

    في قدر فاضي نحط طبقة من الرز وطبقة من الخلطة وكزبرة ونعناع وبصل مقلي ونكرر مرة ثانية لين ماتصير اخر طبقة عندي رز نضيف عليها منقوع الزعفران ونغطيه على نار هادية حتى تنشف الموية

  6. 6

    يتقدم وبالعافية عليكم

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (2)

Sro Aljuffali
Sro Aljuffali @cook_6217441
معليش ايش البهارات الصحيحة اللي احطها

وصفة من

Sh88
Sh88 @sh88
نُشرت في

وصفات مشابهة