Kue ape teflon

aenil wafiroh
aenil wafiroh @aenilwafiroh
Bandung

Pas nonton acara bikin laper tempo hari ada serabi solo, tapi yg kepikir malah pengen kue ape, jajanan yg sering dibeli di depan supermarket. Akhirnya coba bikin 😁. Pas awal manggang, kok lengkeeet banget, padahal manggangnya diteflon 😅, akhirnya aku modif resepnya aku tambah 2 sdm minyak sayur, dan akhirnya ga lengket lg. Kata anak dan suami enyaakkk, nanti ga usah beli lg yaa, tinggal bikin aja, hihi.. Aku pake teflon ukuran agak kecil, yg punya cetakan kue ape bisa langsung cuuss di cetakannya (source: dapureci dengan sedikit modif)

Kue ape teflon

Pas nonton acara bikin laper tempo hari ada serabi solo, tapi yg kepikir malah pengen kue ape, jajanan yg sering dibeli di depan supermarket. Akhirnya coba bikin 😁. Pas awal manggang, kok lengkeeet banget, padahal manggangnya diteflon 😅, akhirnya aku modif resepnya aku tambah 2 sdm minyak sayur, dan akhirnya ga lengket lg. Kata anak dan suami enyaakkk, nanti ga usah beli lg yaa, tinggal bikin aja, hihi.. Aku pake teflon ukuran agak kecil, yg punya cetakan kue ape bisa langsung cuuss di cetakannya (source: dapureci dengan sedikit modif)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung beras
  2. 100 grtepung terigu
  3. 1 sdtbaking powder
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 butirtelur
  6. 175 grgula pasir
  7. 400 mlair
  8. 2-4 tetespasta pandan (atau sesuai selera)
  9. 1/4 sdtbaking soda (bisa diskip)
  10. 2 sdmminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Note: Untuk pasta pandannya bisa diganti dengan 25 ml air dari 25 lembar daun suji + 2 lembar pandan yaa. Aku pakai pasta pandan instant karena gak punya daun suji dan daun pandan

  2. 2

    Campurkan tepung beras, tepung terigu, baking powder dan garam, aduk rata

  3. 3

    Tambahkan gula, telur dan setengah air. Aduk sampai semua merata dan tidak menggumpal, aduk dengan whisk

  4. 4

    Tambahkan sisa air dan pasta pandan, aduk lagi sampai semua tercampur rata. Diamkan selama kurang lebih 1 jam

  5. 5

    Masukan baking soda dan minyak, aduk merata

  6. 6

    Panaskan cetakan, aku pakai teflon kecil. Olesi sedikit minyak, tunggu hingga panas. Masukan 2 sendok sayur kecil ke dalam teflon, ratakan, setelah rata masukan lg 1 sendok sayur di tengah teflon, tutup. Tunggu hingga matang

  7. 7

    Kelupas seluruh bagian pinggirnya terlebih dahulu, dan angkat. lakukan sampai adonan habis

  8. 8

    Paling enak dimakan saat hangat, jadi masih kres kres. Bisa panggang setengahnya dulu yaa, sisanya aku masukan ke kulkas. Besoknya aku lanjut panggang lg 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
aenil wafiroh
aenil wafiroh @aenilwafiroh
pada
Bandung

Komentar (7)

Ryan Adhi
Ryan Adhi @cook_20079258
Baking soda sm soda kue sami mawon mba

Resep Serupa