Lelehkan margarin dengan cara di tim atau dimasak diatas air yg dipanaskan, setelah margarin hampir meleleh semua masukkan DCC lelehkan dan aduk sampai tercampur rata. Sisihkan hingga suhu ruang

Panaskan oven api bawah dengan suhu 180°C

Aduk telur dan gula halus pakai wisk(bisa pakai mixer kecepatan rendah sebentar saja, tapi susah keluarin shiny crust nya) kalau pakai wisk asalkan gula halus dirasa sudah larut aja ya tidak perlu sampai adonan berwarna putih

Masukkan coklat yg sudah dilelehkan pada poin 1, aduk rata menggunakan spatula

Setelah tercampur rata masukkan adonan kering, lalu aduk menggunakan spatula dengan teknik aduk balik. Sampai benar-benar rata.

Siapkan loyang yang sudah dialasi kertas baking. 1 sisi saja dan kertasnya diberi lebihan di sisinya agar mudah diangkat. Resep ini pakai loyang 20x20 ya

Panggang di suhu 180°C api bawah selama kurang lebih 45 menit. Ini tergantung kondisi oven masing2 ya, bisa dilakukan tes tusuk apakah sudah matang atau belum. Tapi jangan terlalu kering agar tidak kehilangan moistnya. Teksturnya luatlrnya crunchy dalamnya moist ya. Jika sudah matang keluarkan dari oven dan letakkan diatas cooling rack agar ada angin dr bawah loyang sehingga cepat dingin. Biarkan sampai benar2 dingin baru dipotong2. Ini poto yang pakai mixer ya malah tidak keluar shiny crustnya