محاجب مورقين مع اسرار انتفاخه
الخطوات
- 1
في صينية عمل.نجمع الدقيق و الطحين الابيض و ملعقة الخل مع الملح و الخميرة الكميائية ، نحرك جيدا المقادير الجافة ثم.نجمع بالماء الدافئ حتى نتحصل على عجين
- 2
على جنب نضع الماء الوافر في كوكوطة طبخ و نغلق عليها و نترك الماء يغلي جيداً على نار قوية ، بعد غليان الماء و سخن الكوكوط جيداً ننزع منها الما ، نضع العجين في كيس غذائي ابيض و ندخلها داخل.الكوكوط و نحن قد نزعنا منها الماء ، داخل كيس العجين نضع 4ملاعق كبيرة من الماء المسخن ، نغلق الكيس جيداً ، ثم نغلق الكوكوط جيداً و نضعها لمدة ساعتين
- 3
تحضير الحشوة :
- 4
نقطع البصل الى هلالات رقيقة جداً ز نتركه يتقلى جيداً في ملعقة كبيرة زيت ، عند نصف القليان نضيف.الطماطم المبشورة و التوابل و الطماطم المصبرة ، نحرك جيداً و نترك يتقلى على نار هادئة ،
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
محاجب مورقين وساهلين محاجب مورقين وساهلين
#ام تقوى ملاك # كيما تحبهم جداتي الله يرحمها # سخونين و حارين
-
-
-
محاجب معلكين خفاف مورقين 👍💯 محاجب معلكين خفاف مورقين 👍💯
سخونين كيما يحب الخاطر🤤👍ساعة وجديهم💯شكون لي ميحبش المحاجب من ليوم إنشاءالله متزيدش تعجزي عليهم وصفة ناجحة💯 و ساهلة و ميشدوش اليد هيا فرحي زوجك و أفراد العائلة و تمتعي معاهم ❤️
-
محاجب مورقين روعة😋😋 محاجب مورقين روعة😋😋
#وصفة_مشتركة#الأكلات_الجزائرية #شهيوات_الحراير لمحاجب معروفين في كل دار جزائرية من تقاليدنا ومن عهد اجدادنا كل مرة نحبو نوعو في الحشو يبقاو ديما بنان
-
محاجب خفاف ومورقين محاجب خفاف ومورقين
#سفاري_الجنوب محاجب بمكون جديد لا يفوتكم طلو واعرفو هذا المكون الى يخليهم يجي مورقين وبنان وبشكل رائع
-
محاجب ومسمن، فطير بعجينة واحدة مورقة محاجب ومسمن، فطير بعجينة واحدة مورقة
👍👌
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)