اولا الحشو: نضيف معالق اللبن بودرة بالماء والنشا ونحطه على النار وبعد ما تتقل نضيف علبة القشطة ونسيبه نبرد

نضيف جميع مكونات البسبوسة ونخلطهم بطريقة جيد. بعد كدا نقسمهم نصفين

نجيب صنية متوسطة وندهنه بزبدة نضيف النصف الاول من الخليط وندخل الفرن حتى يتحمر الجوانب وبعد كدا نطلعه ونحط الحشو ونضيف النصف الباقى وندخله الفرن ونشغل الشواية حتى يتحمر نخرجه من الفرن ونسقية بالشربات. انا سقيته بالحليب المكثف. وبعد تقطعيه وتقديمه ضفت معلقتين عسل ابيض وبالهنا والشفا