جاري تاع لميمة ربي يحفظها

😘La Cuisine de AMIRA😘
😘La Cuisine de AMIRA😘 @cook_19233079
الجزائر

شوربة فريك او الجاري لازم يكون حاااضر في رمضان وفي كل بيوت الجزائرية .

جاري تاع لميمة ربي يحفظها

شوربة فريك او الجاري لازم يكون حاااضر في رمضان وفي كل بيوت الجزائرية .

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 3 حباتبصل مبشورة
  2. 4 حباتطماطم مبشورة
  3. 4سنينات ثوم مبشورة
  4. كيلولحم تاع جدي
  5. ملعقة كبيرةملح نقص منها شوي
  6. ملعقة كبيرةكزبرة
  7. ½ ملعقة كبيرةفلفل أحمر
  8. ½ ملعقة كبيرةراس الحانوت
  9. ½ ملعقة كبيرةفلفل اسود
  10. ملعقة كبيرةسمن
  11. 3ورقات رند (غار)
  12. ربطةحشيش
  13. 3 حباتفلفل حار
  14. مكعبجومبو
  15. ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
  16. 2 لترمن الماء سخون
  17. فنجان صغيرمن الفريك او المرمز

الخطوات

  1. 1

    نجيب كيكوطة نحط فيها اطراف اللحم الجدّي ونرابي عليه البصلة والثوم والطماطم ونحط البهارات كلها لذكرتها والملح ومغرف تاع السمن واوراق الرند و ربطة صغيرة من دبشة (كزبرة) ونخليهم يتقلاو مليح على هادئة لمدة نصف ساعة.

  2. 2

    بعد ما يتقلاو مليح نمرق ونضيف الماء ونقفل الكيكوكة ونخلي اللحم يطيب (يستوي) ومبعد كي يطيب (يستوي) نصفي المرقة ديالي في مصفاة ونحط اطراف اللحم في قدرة اخرى وضيف عليها الفريك او المرمز وحبات فلفل الحار و 2ملاعق كبار من طماطم مصبرة وخليها تغلي حتى تخثار الشوربة مليح مليح وشهية طيبة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
😘La Cuisine de AMIRA😘
نُشرت في
الجزائر
هوايتي صنع الحلويات والمعجنات والطبخ التقليدي هو أكثر شيء أحبه وأهواء 😍😍😍😍
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

Oum Siraj W Ritel
Oum Siraj W Ritel @Ahlem_1991
ربي يحفظها ويطول فعمرها ان شاء الله

وصفات مشابهة