الخطوات
- 1
تضع طنجرة المبوخ بها ماء وخلطة الرز وبصلة وتوابل وملح
- 2
وأيضا بإمكانك إضافة الدجاج مقطع في ماء مع نصف حبة طماطم وتخليها على نار حتى يصعد البخار منها وفي هذة أثناء تقومي بتكسير المعكرونة ورش زيت وتقليبها جيداً ثم وضعها في طنجرة ونتركها فترة 10 الى 15 دقيقة ونقوم بتفريغ المعكرونة في صحن كبير وتقليبها بملعقة حديد وليست خشب ورش قليل من القرفة والملح وماء زهر
- 3
وثم نقلبها جيداً ونرجعها إلى طنجرة بعد 15 دقيقة نعيد الخطوات السابقة ونضيف ملعقة سمن كبيرة ونقلبها ثم نضيف القليل من الماء البارد ونقلبها جيداً ثم نرجعها على النار في هذة أثناء نسلق اللوز إني ثم اشيل
- 4
القشرة واحمرها واحمر جميع المكسرات بس لوز قبل وبعدين أنواع الثانية لأن اللوز ياخذ وقت أكثر من باقي وطبعا الكبدة تقطيعا مربعات وتتطهي كيف ماتحبي أو لحم بيكونا شرائح شاورما وتتطهي بفلفل اسود وشوية حرارات وملح بعد مايستوى شوي وطبعا رشة أليم وفي الأخير فحم يوضع شاورما اللحم لعطاء نكهة المدخن
- 5
وطبعا ماننسى المعكرونة يلي تتطبخ نعيد تقليبها مع رشة ماء زهر وإذا كانت محتاجة إلى قليل من الماء ثم نخليها تطبخ وطبعا ايضاوبعد ماننسى الدجاج نشيلة من الطنجرة ونضيف عليه رشة ليمون ورشة ملح وفلفل اسود ونحمرة في شوية زيت.بعدين مااتاكد من المعكرونة أنها جاهزة للتقديم نضيف لها جزء من الكبدة أو شاورما ونقلبها وباقي فوق المعكرونة وأيضا المكسرات ملاحظة الزبيب يضع على الكبد بعد ماتشوح أو اللحم.والصحة وهناء ياريت أكون افدتكم 🤗
وصفات مشابهة
-
-
-
معكرونة مبوخة بالخلطة والشاورما معكرونة مبوخة بالخلطة والشاورما
المعكرونة المبوخة هي شعيرية. غير مكسرة لقطع صغيرة. نطهوها على البخار في الكسكاس. تؤكل بالبصلة أي طبيخة البصل. أو تسقى بالمرقة وتوضع عليها الخلطة. وهذا كان عشاؤنا بالأمس.
دارين -
-
-
-
-
ارز محبب بلحم الخروف ارز محبب بلحم الخروف
#امي_جنتي حبيبتي هيا السر في نجاحي ووجودي تتعلمت منها كل شئ ونعتبرها صدقيتي نحكيلها في كل شئ
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)