اوراق الديول (الخطفة)

في جفنة نضع السميد والفرينة والملح ونلمهم بالماء حتى نتحصل على عجينة

ندلكها شوية ونخليها ترتاحمللليح حوالي 5 ساعات ولا خليها تبات

ثم نبدى نرخف فيها شوية بالشوية بالماء وندلك حتى نتحصل على قوام خفيف

ندهن صينية النحاس بشوية زيت او شحمة ثم نهز لعجينة باستعمال الماء ونهز ونحط في الصينية على نار هادئة كما في الصورة حتى نشكل ورقة كما في الصورة

نحتفظ بيهم في كيس في المجمد.