Húsvéti foszlós kalács

István Bánfalvi
István Bánfalvi @banfalvi_istvan
Magyarország, Bács-kiskun megye, Solt

Ha már húsvét, legyen kalács. #golden 2

Megosztás

Hozzávalók

kb 80 perc
1 db
  1. 50 dkgliszt
  2. 2 dbtojássárgája
  3. 5 dkglágy vaj
  4. 2,5 dltej
  5. 5 dkgcukor
  6. 1 csomagvaníliás cukor
  7. 1 csipet
  8. 2,5 dkgélesztő

Elkészítés

kb 80 perc
  1. 1

    A kimért lisztből 1 ek és cukorból 1 tk-hoz morzsoljuk a 2, 5 dkg élesztőt, és a meglangyosított tejből kb fél decit ráöntünk, felfuttatjuk

  2. 2

    Közben a dagasztógépbe, vagy a kenyérsütőgépbe beleütjük a két tojássárgáját, egy csipet sóval, a maradék tejel és az 5 dkg lágy vajjal.

  3. 3

    Hozzátesszük a lisztet, a cukrot és a vaníliás cukrot és végül a felfutott élesztőt.

  4. 4

    Bedagasztjuk.

  5. 5

    Lisztezett deszkára borítjuk és három felé vágjuk, 15 percig kelesztjük.

  6. 6

    A megkelt cipókból egyforma hosszú rudakat sodrunk, majd összefonjuk azokat copfba.

  7. 7

    Megkenjük felvert tojással, fér órát meleg helyen kelesztjük.

  8. 8

    Majd 180 fokra melegített sütőben fél órát sütjük.

  9. 9

    Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
István Bánfalvi
István Bánfalvi @banfalvi_istvan
Közzétéve:
Magyarország, Bács-kiskun megye, Solt
Istvánnak hívnak, exkamionos rokkantnyugdíjas. Már gyerekkoromban érdekelt a főzés ezért ott "sertepertéltem" a konyhában nagyszüleimnél, anyámnál, valamint anyám munkahelyein (vendéglátó). Később az itt felszedett ismereteimet hasznosítottam munkám során (gépkocsi vezető, kamionos) Mióta "nyugdíjas" lettem, itthon főzök. Tapasztalataimat, receptjeimet szívesen megosztom veletek.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek