Hozzávalók

kb. 20 adag
  1. A tésztához:
  2. 65 dkgliszt
  3. 20 dkgporcukor
  4. 4 evőkanálméz
  5. 10 evőkanáltej
  6. 5 dkgvaj
  7. 1,5 teáskanálszódabikarbóna
  8. 2 dbtojás
  9. A krémhez:
  10. 1,3 litertej
  11. 20 dkgbúzadara
  12. 1 csomagvaníliás cukor
  13. 20 dkgporcukor
  14. 25 dkgmargarin
  15. 50 dkgsárgabaracklekvár
  16. Tetejére:
  17. Ízlés szerintcsokimáz

Elkészítés

  1. 1

    Belöntjük az összes hozzávalót és jól összegyúrjuk. Amíg a tészta pihen addig megcsináljuk a tejbegrízt.

  2. 2

    Egy sűrű tejbegrízt főzünk (a mázhoz). Először beleöntjük a tejet egy lábasba. Közepes lángon elkezdjük forralni a tejet és beleöntjük a vaníliás cukrot. Utána belerakjuk a búzadarát és összefőzzük. Az összes porcukrot is bele kell önteni. Meg kell várni amíg jó sűrű lesz.

  3. 3

    Utána belerakjuk a grízzel teli lábast hideg vízbe és időnként megkeverjük, nehogy bebőrösödjön a teteje.

  4. 4

    Visszatéreve a tésztához: 5 részre osztjuk a tésztát és kinyújtjuk (a képen 4 db tészta van mert az 5. már sül). Laponként mennek be a légkeveréses sütőbe 180 fokon 5 percre (egy lap).

  5. 5

    Hogyha kihűlt a gríz, akkor egy habverő segítségével a vajjal összekeverjük.

  6. 6

    Azután elkezdjük rétegezni. És így az összes lapot rárakjuk. A 3. lapot vékonyan bekennyük lekvárral és utána rakjuk ra a mázat.

  7. 7

    A tetejére csokimázat teszünk. Csokimáz: én most nem főzve csinálom. Utána rákenjük a sütire.

  8. 8

    Utána felvágjuk és tálaljuk. Jó étvágyat!!😋🍰

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kati_Szukop
Kati_Szukop @cook_21934609
Közzétéve:
Győr

Szöveges kommentek

Hasonló receptek