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Ingredientes

  1. 1masa quebrada vegana
  2. 1calabacín grande
  3. 1puerro
  4. al gustochampiñones
  5. Para dar consistencia
  6. 1 pedazotofu
  7. 1 puñadoanacardos
  8. al gustobebida de soja

Paso a paso

  1. 1

    Cortar en juliana y dados la verdura y sofreír, salpimentar y reservar en un bol.

  2. 2

    Poner a precalentar el horno a 180 grados

  3. 3

    Extender la masa y dejar preparado en el molde o bandeja

  4. 4

    Para dar consistencia como si fuera la nata y el huevo, batimos el tofu, anacardos y la bebida de soja hasta crear una pasta que simule la nata o el huevo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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El Triángulo de las Verduras - Miriam
El Triángulo de las Verduras - Miriam @trianguloverduras
Hola, he visto que compartes recetas veganas. Me presento. Mi nombre es Miriam y llevo el perfil de @el.triangulo.de.las.verduras en Instagram, una cuenta en la que creo contenido de recetas vegetarianas, veganas y sabores del mundo. Puedes acceder a mi perfil en el siguiente link:
https://www.instagram.com/el.triangulo.de.las.verduras/Me encantaría que me siguieras :-) Seguro que te gusta el contenido.

Escrita por

tslaura.f
tslaura.f @Tslaura
España

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