Kenyérsütőben készült tuti kenyér recept
Apukámék már évek óta otthon sütik a foszlós közepű, ropogós héjú kenyeret. Hosszas utánaolvasás után megvettük a (számomra) álom gépet és elkezdtem keresgélni a neten és fórumokon a kívül-belül tökéletes kenyér receptet. Olyat kerestem amihez nem kell különleges összetevő. Az otthon lévő alapanyagokon kívül csak búzasikért vettem, hogy a sima lisztet feljavítsam. (Párszáz forintért kapható bio boltban, egy tasak sokáig elég.) Íme a recept, illetve a tapasztalataim:
Kenyérsütőben készült tuti kenyér recept
-
Róbert petrovics“Nagyon szépen köszönöm ezt a receptet már nagyon sokszor megcsináltam és szuper” -
Lukács Dominika“Nagyon finom!😊” -
Rácz Szabó Attila“Köszönöm a receptet,már 4.alkalommal sütöttem meg. 2 apró változtatást eszközöltem. A réteslisztből elvettem 20 grammot,helyette 20 gramm burgonyapelyhet raktam bele,valamint 1 nagy mérő Dr.Oetker szárított rozskovászt. A héj finom ropogós,a bele napokig puha marad. Ez lett befutó recept,továbbiakban mással nem is kísérletezek már. :)” -
RekaP“Fantasztikus lett, köszönöm a receptet! Rendszeresen készíteni fogom :)!!” -
SzSzilvia“Finom ropogós, Jó állagú kenyér készült. 🙂” -
SzSzilvia“Finom ropogós lett, szépen feljött, bár csak sima liszttel és kenyér liszttel csináltam, vajjal olaj helyett és citrom savval ecet helyett. Jó ötlet a francia kenyér mód, finom szellős lett az állaga. Mindenkinek nagyon ízlik. A teteje a grillezéstől lett ilyen szép barna. Köszönöm szépen a receptet 🙂”
Apukámék már évek óta otthon sütik a foszlós közepű, ropogós héjú kenyeret. Hosszas utánaolvasás után megvettük a (számomra) álom gépet és elkezdtem keresgélni a neten és fórumokon a kívül-belül tökéletes kenyér receptet. Olyat kerestem amihez nem kell különleges összetevő. Az otthon lévő alapanyagokon kívül csak búzasikért vettem, hogy a sima lisztet feljavítsam. (Párszáz forintért kapható bio boltban, egy tasak sokáig elég.) Íme a recept, illetve a tapasztalataim:
Elkészítés
- 1
Pontosan kimérjük a szükséges hozzávalókat.
- 2
A dagasztó kar furatába tegyünk borsónyi vajat, utána rakjuk a helyére, így könnyű lesz kivenni a kész kenyeret az üstből. (érdemes, kipróbáltam nélküle).
- 3
A gép üstjébe tesszük a hozzávalókat. Alul a folyadék, rá a lisztek, a sikér, egyik sarokba a só másikba a cukor, és az élesztő. Arra figyeljünk, hogy az élesztőnek csináljunk a lisztbe egy kis mélyedést, így nem éri folyadék. (pláne ha később sütjük).
- 4
Én általában este összekészítem, és reggelre programozom a gépet. Basic program, 1 kg méret, sötét szín. Az én gépemen (Gorenje) ez 2 óra 50 perc alatt készül el. Kipróbáltam a Francia kenyér programot is, azzal is finom, lazább kenyér készül, 3, 5 óra alatt.
Hasonló receptek
-
-
Gluténmentes kenyér kenyérsütőben Gluténmentes kenyér kenyérsütőben
Első kenyerem az új kenyérsütőmben. Jól sikerült 🙂Elsőre a csomagoláson lévő receptet készítettem el gépben, a só és a cukor változtatásával.
-
Legpuhább kenyér ami készíthető! Legpuhább kenyér ami készíthető!
Nagyon puha, kívül ropogós, ízletes. Ennél több és finomabb nem is kell. A család kedvence.
-
Kenyér sütés kenyérsütőben Kenyér sütés kenyérsütőben
2009 óta van kenyérsütőm, kisebb nagyobb megszakításokkal készítem vele a kenyeret. Hol nagyobb hol kisebb nagyságban. Amikor elszakadt az ékszíj vettünk bele újat és apóka megjavította. Mivel befújta kis olajjal elkezdett füstölni megijedtem, hogy leégett a motor persze nem kérdeztem csak egy jó évig nem használtam. Volt időszak amikor nem vettem kenyeret hanem magam készítem. Most amikor megdrágult a kenyérke ismét elővettem a gépet és csodák csodája működik. Kedvenc egyszerű kenyérkét most megosztom!
-
Teljes kiőrlésű kenyér Teljes kiőrlésű kenyér
Egy kedves ismerősöm receptje és nagyon egyszerű.
-
Rozskenyér Rozskenyér
Most, hogy így elszálltak az árak, előkerestem régi kenyérsütő gépem receptjeit. Íme az egyik recept. Leírom a kisebb és a nagyobb adag (1. 1kg) kenyér elkészítésének adagmennyiségeit is.
-
Tigris kenyér Tigris kenyér
Ennek a kenyérnek a héja extra ropogós a belseje pedig finom puha lágy.
-
Fehérliszt mentes kenyér Fehérliszt mentes kenyér
Kovász nélküli, teljes kiőrlésű és félbarna liszttel készült kenyerem.Ha nem fogy el két nap alatt, tökéletes melegszendvics, pirítós vagy bundáskenyér lehet belőle.Megfelezve a hozzávalókat egy kisebb kenyér készíthető.😀
-
Fehér kenyér Fehér kenyér
Ez a kenyér eredetileg kenyérsütő gépben szokott sülni, de szerintem sütőben sütve finomabb, mert a héja ropogósabb. Úgyhogy most a gépet csak dagasztásra és kelesztésre használtam.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (18)