Japanese Souffle Pancake Fluffy

Kitchentells
Kitchentells @stellarizka
Jakarta, Indonesia

Kepengen bgt fluffy pancake pan&co tapi karena gabisa keluar mau ga mau harus bikin sendiri. Turned out enak loh🥰

Japanese Souffle Pancake Fluffy

Kepengen bgt fluffy pancake pan&co tapi karena gabisa keluar mau ga mau harus bikin sendiri. Turned out enak loh🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 3kuning telur
  2. 3putih telur
  3. 1/4 cuptepung terigu
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 4 sdmsusu cair
  6. 3 sdmgula
  7. 1 sdtvanila essence

Cara Membuat

  1. 1

    Campur kuning telur, susu dan vanila essence lalu kocok

  2. 2

    Lalu campurkan tepung yang sudah di ayak terlebih dahulu lalu aduk hingga tercampur rata

  3. 3

    Kocok putih telur hingga mengembang kaku lalu masukkan gula 1/3 bagian lalu kocok hingga mengembang masukkan sisa gula kocok lagi masukan gula lalu kocok kembali hingga mengembang kaku

  4. 4

    Masukkan 2 sdm adonan putih telur ke adonan kuning telur aduk merata menggunakan whisk. Lalu masukkan sisa adonan putih telur aduk perlahan menggunakan spatula dengan teknik folding ya

  5. 5

    Siapkan teflon anti lengket kuasi dengan sedikit minyak atau mentega lalu tuang adonan sebanyak 2sdm masak dengan api kecil dan tutup. Setelah 2 menit tambahkan kembali adonan 2-3 sdm agar adonan fluffy tutup kembali. Ketika pancake setengah matang balik pancake masak sebentar dengan api kecil lalu angkat

  6. 6

    Sajikan pancake dan tumpuk dengan selera lalu beri topping mapple sauce, butter, gula halus, buah dan es krim

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kitchentells
Kitchentells @stellarizka
pada
Jakarta, Indonesia
I enjoy cooking from scratch Dont forget to share your recook😊instagram : @stellarizka / @kitchentells
Lebih banyak

Komentar (7)

Resep Serupa