Sweet Red Bean Bun | Roti Isi Kacang Merah

Resep roti ini menggunakan adonan biang sehingga kualitas roti yg dihasilkan jadi sangat bagus, kenyal, dan empuk.Source: Devina Hermawan

Pengen makan roti soalnya sekarang selalu dilarang beli sama ibuk saya katanya bikin sendiri juga bisa😅 tapi kalau bikin masalahnya tuh jadinya sedikit baru diangkat dari oven udah hilang dari pandangan huhu alhamdulillah ketemu resep ini, jadinya lumayan banyak cukup buat dibagi serumah. Basic bun nya pakai ala japanese milk bread yang tanpa telur tapi tetap lembut. Isiannya pakai daging ayam pas masih ada stoknya, boleh diganti daging sapi bebas sesuai selera.Selamat mencoba🍞🥩(Sumber Resep Roti : Iswati Tamseg ; Sumber Resep Isian : Ninna Anggi)

Rindu sama roti isi kelapa. Langsung beli bahan-bahan yang dibutuhkan saat itu. Cari resep yang cucok untuk isiannya. Rajinnya pun timbul seketika, mau uleni sendiri adonannya. Kali ini 'No Mixer, No Bread Maker', 😀😀😀. Alhamdulillah moms...cantik, berserat, harum kelapanya itu jugaaaa...ludes pula tidak sampai sehari...oalah naseb pembuat roti😅.Silahkan lihat resep isian kelapa untinya di sini:W3.19.Isian Roti - Kelapa Unti https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6958352-w319isian-roti-kelapa-unti#MyHappinessIsHomemade

Masih setia dengan resep roti mbak Nikmatul Rosidah, kali ini nyobain buat roti kismis. Padahal saya ga suka kismis. Tp penasaran aja, dan saya menikmati setiap proses baking. Banyak seninya. Dan rotinya enak, lembut, empuk dan harummm...

Penasaran banget pengen cobain resep basic soft bun yang bisa diolah aneka jenis kue asia; bisa diisi sosis, pisang, coklat atau apapun sesuai selera. Bahkan bisa juga jadi bahan dasar roti asal Korea yang lagi viral itu, Garlic Cream Cheese. Penasaran banget dong? Yuk kita cobain😉(Maaf ya atas bentuk rotinya ayng belum rapi, semoga kedepannya nisa lebih rapi.)Terima kasih KokiRoti (Chef Juni) atas inspirasinya😊 Sumber: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13209047-basic-soft-bun?invite_token=MeGHMZMVNQQQWwcjj95e3Xkf&shared_at=1601345417#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #ChefJuniNapitupulu

Untuk menghasilkan tekstur roti yang lembut, selain pemilihan bahan2 juga perlu latihan terus menerus. Tapi saya yakin pasti bisa! Untuk isiannya, saya menggunakan paha ayam, karena rasanya jauh lebih enak, empuk, dan juicy jika dibanding dada ayam yg berserat, kering, dan keras. Tapi ini selera pribadi.. untuk mirin, saya pakai yg produk halal, bisa dipesan online atau tidak perlu pakai juga gpp.

Recook dari IG dapursicongok. Untuk isian, saya bikin takaran sendiri, resep asli tanpa takaran.

Roti lembut empuk tanpa ulen? Siapa yang ga mau ya. Hunting resep rori tanpa ulen dapetlah resep dari mba Nikmatul Rosidah ini. Langsung pratek. Pas niat cuaca panas, tapi pas mulai buat adonan mendadak mendung. Sempet khawatir adonan ngga ngembang. Tapi kebetulan baru selesai masak nasi, saya simpan wadah adonan di atas rice cooker. Mengembang dengan sempurna. Ini resepnya, izin share ya mba Nik.. Hasilnya rotinya lembuut, seratnya juga bagus. Ngga kalah sama roti2 di mall. Dan olesan butternya setelah matang itu pengaruh sekali terhadap aroma roti. Harus simpan resep ini. Simpan di wadah kedap udara, 3 hari masih empuk kok.

Roti ini pake metode Sponge and Dough ya moms. Bikin biangnya 16 jam sebelumnya, kayaknya ribet tp gak seribet itu lho. Hasilnya seratnya super lembut banget dan awet berhari hari. Maaf fotonya dijepret malam hari jd seratnya agak kurang jelas. Aslinya lebih lembut dr yg keliatan di foto...hihiiiiii.

Sebenernya ini resep roti goreng ci @xanderskitchen yang hits itu 😍 cuma lagi kepengen versi panggangnya, cepet kalisnya, empuuk, enak, sukaaa, makasih resepnya ci 💕

Anakku rewel, sejak dia puasa telur ras tak pernah lagi makan burger dan hot dog, karena sudah hampir pasti roti bun burger dan hot dog yang di jual di luar mengandung telur ras. Lagi lagi Bunda harus kreatif buat roti bun burger sekalian Eyank juga minta roti isi coklat. Yuk deh mulai.

Saya termasuk pecinta roti, tiap ke al*amart selalu ambil sekotak s*ariroti yang menurut saya roti nya enak dengan isi selai,keju,coklat yang banyak. Dari situlah saya mulai sering membuat roti sendiri, karena selain bisa puas makan roti, bisa diisi sesuai keinginan kita juga dan tentunya bisa hemat secara harga roti enak tidak ada yang murah apalagi kalau di mart yang gede2 itu..beli 1 biji kurang, beli banyak mahal.hehe yowis yuk bikin sendiri saja..kali ini saya isi dengan kacang merah ^-^ selain rasanya yang legit kacang merah juga banyak mengandung gizi jadi ini termasuk roti sehat ya (^-^)