Jujur ini bisa habis saya cemilan sendiri. Rasanya gurih manis. Saya sengaja buat agak manis karena mau bikin ketan serundeng yg berasa gulanya 😍.Tips simpan kelapa parut: agar lebih lama bisa simpan di freezer. Ini saya simpan sampai 2 Minggu 😅

Hidangan yg disukai oleh kakak saya yang biasanya dibuatin oleh mama saya. Sekarang saatnya belajar buat sendiri. Cocok disajikan dengan nasi hangat jika tidak ada lauk, atau bisa juga dikombinasikan dengan nasi kuning

Buat stok kalau lagi pengen makan ketan serundeng atau bikin nasi rames

Paling suka makan menu ini. Apalagi kalau di temenin bayam + kecambah. Lebih nikmat lagi kalo di cocol sama ketupat. Yakin paling nagih serundeng nya 😋

Ini untuk tambahan masakan supaya lebih gurih.. Anak2 lebih suka dibandingkan bawang goreng.. Simpan d toples bisa untuk 2 minggu loh.. Rasanya mantap..

serundeng khas jatim. saat kuliah diluar kota, saya sering dibawakan ibu serundeng sbg teman makan nasi krn saya dulu sering sakit maagh krn telat makan . sekarangpun saya jauh2an sama ibu di luar kota, memaksa saya bisa bikin serundeng sendiri. serundeng dg nasi aja.. sdh enaak.. dimakan saat kepepet, capek masak, badan agak sakit , bisa dimakan dg nasi pulen yg hangat dg kerupuk, atau ayam/ ikan.. goreng. ibu memang pelindung setia dimanapun saya berada. #ibukupelindungsetia #warisanibu

(16)Berhubungan sama dibuatnya ketupat dirumah,jadi ini bikin serundeng.. Enk renyah dan gurih. Dan pastinya mudah dibikin 😊

Kali ini saya mau buat serundeng untuk ambeng, kebetulan di masjid akan ada pengajian isra'mi'raj. Sudah menjadi kebiasaan ditempat kami kalau pengajian isra'mi'raj atau maulud nabi biasanya membawa ambeng untuk dimakan bersama-sama setelah acara pengajian nya selesai.

Ada sisa kelapa dikulkas pas beli kemarin dipasar, bingung mau dibikin apaan..bikin botok tapi ga ada bahan pendukung lainnya, jadinya pake bahan yang ada aja...tadaaaaa...jadilah serundeng..dimakan pake nasi anget pake krupuk doang udah enddoooll

Hai hai mamak datang lagi. Mumpung lagi rajin bebikinan. Kali ini bikin stok juga buat anak2 menjelang Ramadhan nanti. Jadi gak repot-repot masak. Kalau mau makan tinggal bikinkan lauknya aja. Eh meskipun gak pakai lauk makan serundeng pakai nasi anget aja udah enak kok.Serundeng kelapa sendiri adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan untuk lauk pauk di nasi. Serundeng sendiri berasal dari kelapa yang diparut dan di goreng atau dimasak sampai kering. Banyak aneka resep serundeng ya. Tapi mamak biasa pakai bumbu yang simple saja.#PekanPosbarHidanganKering#CookpadCommunity_TanahBumbu

Resep jualan setelah banyak praktik berbagai resep dan metode masak..Kunci dr keberhasilan serundeng.. #aelah.. 😅😆 selain di rasanya, juga pada tekstur kelapa yg kering dan renyah. Selain bikin awet, rasanya pun jadi lebih nikmat.Tips memilih kelapa:- Pilih kelapa antara yang tua dan muda. Penampakan seperti kelapa yg muda (untuk urap/botok) berwarna coklat muda kulitnya, bedanya jika ditekan dengan kuku, daging buahnya keras tidak empuk. Pilih yg begini ya. Supaya waktu menyangrai nanti parutan kelapa tidak lembek teksturnya dan memakan waktu jauh lebih lama untuk kering.- Parut kasar memanjang. Nanti hasil lebih bagus dan renyah.#TiketGoldenBatikApron

Kali ini pengin bikin ketan serundeng kelapa buat acara rapat bapak bapak di rmh...Serundeng kali ini tidak menggunakan gula merah karena saya pengin serundeng yang pyur dan awet keringnya.. kunyit secukupnya