Masukkan tepung terigu & mentega lalu aduk hingga rata. Setelah itu masukkan susu kental manis, aduk hingga kalis.

Ratakan margarin diteflon. Lalu masukkan adonan di teflon (lalu dibentuk). Setelah itu tusuk-tusuk adonan menggunakan garpu. Nyalakan api paling kecil. Jangan lupa ditutup menggunakan penutup kaca

Masukkan air & tepung maizena aduk hingga rata. Lalu diwadah yang terpisah masukkan telur aduk hingga rata. Setelah itu campurkan adonan tepung maizena & telur, lalu tambahkan susu kental manis & vanilli aduk hingga rata. Dan saring adonan tersebut. Sehingga tidak ada lagi grindil-grindilnya

Lalu masukkan flanya di dalam teflon. Jangan lupa adonan ditutup setelah itu. Lalu tunggu hingga adonan matang (adonan sudah berubah kecoklatan). Setelah itu tunggu adonan dingin terleboh dahulu. Lalu pindahkan ke piring