اخفقي البيض جيداً ، ثم أضيفي السكر و القرفه ، ثم أضيفي الحليب واخفقيه.

انخلي الشوفان و الباكنج باودر سوياً، ثم اضيفيه للخليط وحركيه جيداً ، ثم أضيفي ملعقة الزيت واخلطيه جيداً.

احضري مقلاة تيفال لا يلتصق بها العجين وامسحيها بزيت ، ثم ضعي كميه من الخليط بها.

اتركيه على نار خفيفه حتى يتحمر أسفل البان كيك ثم اقلبيه على الجهة الثانيه حتى ينضج.