Sup ayam kacang

Name: Sup ayam kacang
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam kampung; 0,5 ons Kacang mette; Bumbu; 2 bwg putih; 2 batang Daun bawang; 1 jari lengkuas; 1 jari jahe; 1 btg sereh geprek; 2 lembar daun salam; Garam; Gula putih; Penyedap + kaldu bubuk; Merica bubuk; 1 buah kayu manis (bisa di skip); Bwg merah goreng

Akang Oby @cook_5098064

Bandung Barat

Sup ayam kacang ini awalnya cm experimen, adaptasi dr masakan china tp setelah di buat dan di sajikan, rasa gurihnya luar biasa. Dan banyak orng suka

Lebih banyak

Sup ayam kacang

Akang Oby @cook_5098064

Bandung Barat

Sup ayam kacang ini awalnya cm experimen, adaptasi dr masakan china tp setelah di buat dan di sajikan, rasa gurihnya luar biasa. Dan banyak orng suka

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

10 porsi

1 kgayam kampung
0,5 onsKacang mette
Bumbu
2bwg putih
2 batangDaun bawang
1 jarilengkuas
1 jarijahe
1 btgsereh geprek
2 lembardaun salam
Garam
Gula putih
Penyedap + kaldu bubuk
Merica bubuk
1 buahkayu manis (bisa di skip)
Bwg merah goreng

Cara Membuat

1

Ayam di rebus dahulu 5 menit, untuk buang darah
2

Setelah rebusan ke dua, masukan salam, lengkuas geprek, jahe geprek, bwg. Putih geprek, daun bawang (jgn di iris), sereh, kayu manis, gula, garam, penyedap, kaldu bubuk
3

Setelah di rebus dan matang, kecilkan api, biarkan di ganggang untuk mndptkn rasa kaldu lbh kuat.
4

Kacang mette yg sdh di cuci, di sangrai, lalu di cop sampai halus.
5

Jika sudah halus, masukan ke dlm kuah kaldu ayam tadi. Dan semua rempah2 yg di masukan, di angkat semua agar tdk tercium rempah yg sangat kuat..
6

Setelah itu, cicip rasa. Dan jika akan di sajikan, masukan bwg goreng, jeruk nipis/purut.
7

Sup bisa di sajikan

Dessy Shintya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

ibun anty

Enaaaak.. asem padeeh..

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Akang Oby @cook_5098064

pada 10 April 2020 14.57

Bandung Barat

Saya suka masak, karena suka makan. Tapi kalo lagi males masak, di paksain maka hasilnya gak enak. Malah gagal. Tapi kalo lagi semangat masak, jangan ada yang ganggu

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sup ayam kacang kacangan Sup ayam kacang kacangan

Sup ayam ala Hongkong

chusni sari nihayati
Sup ayam kacang ijo Sup ayam kacang ijo

#CocomtangPost_AyamKukuruyuk#CookpadCommunity_TangerangPokoeeee enakkklah yaaGizinya double selain terdapat dari ayam+kacang ijo yahhhhReseppun mudahhh😀😀😁😁😁😘maklum tim simpel sy mh😍😍😍😘

Ani Brilian
Sup ayam kacang ijo Sup ayam kacang ijo

Gregorius Indro Broto
Sup ayam Sup ayam

Karna sibuk sampai lupa mau berbagi resep masakan sederhana.. 😬😊 hari ini pengen banget buat sup ayam. Cuuss kedapur~ 🍲🍲

Ullya Tizha Tia
Sup ayam Sup ayam

Anak2 suka bgt sop ayam klaten,, jadi aku coba bikin sop ayam klaten tp dg memakai sayur.. Alhamdulillah ank2 dan suami muji masakan sop nya enak bgt bun. Jadi ini sop favorit anak2 dan suami.

vithanidhya
Sup ayam Sup ayam

Sup ayam ala" dapur saya

Teresa Chikukato Tarigan
Sup ayam Sup ayam

Dua hari ini banyak tukang sayur deket rumah yg tutup. Untungnya sebelah rumah jual ayam cus lah langsung beli dibikin sup ayam

Dapur Susmi
Sup ayam Sup ayam

Lagi pengen masak tapi maunya masak simple aja, jadilah masak sup ayam *ini mah gak simple 🤣

Desi Rifayani
Sup ayam Sup ayam

Lg Pingin yg ga pedes" dan berkuah. jd ku buat aja sup ayam ini dengan modifikasi ku sendiri.Hhasil nya enak..gak berasa amis dari ayam nya.☺Suami ku bilang -Sempurna-😊Ini menu makan malamku 😊Selamat mencoba😊

Venny Fristy
Sup ayam Sup ayam

resep simple tapi soal rasa jangan di tanya lagi enak banget#JelajahSayurHijau#Jelajahresepsehat

Dapur Dewi
Sup ayam Sup ayam

Membuat sup ayam, masakan sederhana kesukaan keluarga, sup ayam ini terdiri dari wortel, kentang dan buncis.#SayurTanpaDaun#GAS2025

Putra Segara
Sup ayam Sup ayam

Saya suporter #AyamBerendam di #PekanRayaAyam kali ini.Saya pilih sup ayam untuk penghangat badan karena anak saya sedang demam, mungkin sebagian besar teman - teman sudah tau cara membuat sup ayam yang mudah ini. Untuk menaikkan “heat” di kuah nya tambahkan jahe halus dan merica hitam.Selamat mencoba#PejuangGoldenApron3

Cint_h

Rekomendasi Resep Lainnya