مطلوع الكوشة
للأمانة وصفة الكوكبادية أم لجين جربتها وعجبتني بزاف فقط مع لمستي البسيطة باش تحمر مليح لأنو الفرن عندي يشعل إما من تحت أو من فوق
مطلوع الكوشة
للأمانة وصفة الكوكبادية أم لجين جربتها وعجبتني بزاف فقط مع لمستي البسيطة باش تحمر مليح لأنو الفرن عندي يشعل إما من تحت أو من فوق
الخطوات
- 1
نخلط الماء الدافئ و الخميرة الخبز و السكر وكأس السميد بالبرا ميكسور لمدة بسيطة
- 2
نفرغ الخليط في إناء العجن ونضيف عليه الزيت والملح و نبدأ في إضافة الفرينة حتى الحصول على عجينة لينة تلتصق باليد قليلا يغطى جيدا ويترك للاختمار
- 3
بعد تضاعف حجم العجين يقسم إلى كرات بالاستعانة بالزيت حسب الحجم الذي تودين الحصول عليه 2كبار أو ثلاثة متوسطين تمرمديهم في السميد المتوسط بعد دقائق تفرد الكرات وتوضع في صينية الفرن مطلية بالزيت و مرشوشة بالسميد و تطلى كل قرصة بالحليب السائل للحصول على اللون الأحمر و ترش بالقليل السميد المتوسط
- 4
تغطى الخبزات بمناديل خاصة و توضع في مكان دافئ وعندما تختمر تطهى في فرن مسخن مسبقا بحرارة عالية و توضع صينة الفرن فوق صينية ساخنة أخرى داخل الفرن تشعل من الأسفل ثم عندما تطهى تشعل من الأعلى فتحمر
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
مطلوع الكوشة مطلوع الكوشة
#ملكة _مطبخ وصفة سهلا مهلا مليح لى شهر رمضان انشاء الله ويتحظر بلخف
-
-
مطلوع الكوشة مطلوع الكوشة
#كوكباد_بريميوم هذا الخبز منقدرش نستغنى عنه و الله روعة لاتوصف و زيد مام يبات يبقى كيما هو حامي ينشف نتمنى تجربوه
-
-
-
-
-
-
-
-
مطلوع الكوشة مطلوع الكوشة
#وصفات_اقتصادية هاذ المطلوع تقدرو تقدموه مع الحساء او الاطباق كيما تقدرو تعملو منو سندويتشات بزاااف خفيف وبنين و يوجد بالخف
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)