كبدة اسكندراني
sayda fatema @cook_20362914
الخطوات
- 1
اولا نغسل الكبدة من الدم ونقطعها شرائح رفيعة
- 2
في الهون نضع الكمون و الشطة و الثوم وندقهم كويس
- 3
نقطع الفلفل شرائح و نضيفه على الكبدة مع التتبيلة و نفركهم مع بعض ونسبها مش اقل من ساعة
- 4
نجيب طاسة ونحط زيت نضيف للقلي بكمية معتدلة و نسخنه و نحط الكبدة على نار متوسطة ونقلب من وقت للتاني لحد تمام السوا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
كبدة اسكندراني كبدة اسكندراني
الوصفة الأصلية الاسكندراني زى ما بنعملها في الاسكندرية بدون فتياولا الكبدة مش بتتغسل عشان لو اتغسلت بتعمل زفارة وافضل طريقة معلقة خل عليها قبل التسوية مباشرةوبتتقدم بجوار الليمون أو ممكن شرب عصير ليمون بعد الأكل وده عشان نسبة فيتامين سي اللي بيساعد الجسم في امتصاص نسبة الحديد المتواجدة في الكبدة
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12058499
التعليقات (2)