نغسل الليمون جيداً. و يجفف جيداً ثم نقوم ببرشه على الا نصل في العملية لقشره الأبيض ذلك انه يسبب نوع من المرارة في العصير عندما نكمل البرش نحتفظ المبشور جانبا.

نعصر حبات الليمون و نضع العصير جانبا

بعد مرور 24 ساعة نصفي الخليط و نقسمه في أوعية حسب الكمية المراد تناولها يوميا. من الافضل الاوعية تكون ذات غطاء و ان لم يتوفر فاستعملي كؤوس بلاستيكية و غطيها بالبلاستيك الغذائي و عندما تجمد تخلصي منها و ضعي المركز المجمد في اكياس التجميد.

عند وقت الاستهلاك يضاف الماء و يخلط جيداً و يشرب بالصحة و الهناء.

أنا لم اكثر من كمية السكر لانني اخلطه مع مركز النعناع و هذا الأخير فيه كمية من السكر. أما مبشور الليمون فوضعته في كيس و احتفظت به من اجل الحلويات. و القشور الباقية اعطر بها المطبخ و استعملها في تبييض الأواني.