Pepes Ikan Kembung & Ikan Mas

Thalita Hasna Humaira
Thalita Hasna Humaira @cook_19747230
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3porsi
  1. 1/2 kgIkan Mas (isi 1pc)
  2. 1/2 kgIkan Kembung (isi 2pc)
  3. 2 pcjeruk nipis
  4. 1 ikatdaun pisang
  5. 5 ikatkemangi
  6. 6 lembardaun salam
  7. 3 pcsereh
  8. 12 lembardaun jeruk
  9. Bumbu yg dihaluskan :
  10. 15 pcbawang merah
  11. 10 pcbawang putih
  12. 14 pccabai rawit
  13. 8 pccabai merah
  14. 1 pcjahe
  15. 7 pckunyit
  16. 8 pckemiri
  17. 6 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, lalu kasih jeruk nipis selama 15m

  2. 2

    Uleg/blender bumbu yg dihaluskan

  3. 3

    Bumbuin ikan kembung dan ikan mas lalu kasih kemangi, daun salam, daun jeruk, sereh

  4. 4

    Presto ikan tersebut selama 1jam biar tulang semakin lunak

  5. 5

    Bakar pepes ikannya agar semakin nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Thalita Hasna Humaira
Thalita Hasna Humaira @cook_19747230
pada

Komentar

Resep Serupa