Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan bakso ikan..tumis hingga matang lalu tambahkan wortel & kembang kol dan udang, aduk sebentar hingga udang berubah warna lalu masukkan saus tiram dan kecap ikan

Tambahkan pokcoy dan sawi putih, beri bumbu garam, gula, lada sesuai selera lalu tambahkan air..tunggu hingga mendidih lalu tambahkan larutan tapioka biarkan mendidih lagi. Terakhir masukkan tofu yg sudah digoreng..aduk rata. Matikan api dan siap disajikan