ขั้นตอนการทำ
- 1
เด็จใบสาระเหน่ หั่นพริก ผักชี รากผักชี และล้างทุกอย่างให้เรียบร้อย แล้วนำทุกอย่างใส่ในเครื่องปั่นตามด้วนเครื่องปรุงรส ปั่นให้ละเอียด เทใส่น้ำจิ้มใส่ถ้วย เตรียมพักไว้
- 2
นำข้าวสารมาล้างให้สะอาดเตรียมไว้ แล้วนำขิงมาตำให้ละเอียด ตั้งกะทะใส่น้ำมันลงไแผัดจนขิงเริ่มหอม(เปิดไฟอ่อน)ใส่เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ทุกอย่างลงไปผัดให้เข้ากันแล้วมส่ข้าวสารลงไปผัดจนนำแห้ง
- 3
เมื่อข้าวกับเครื่องปรุงเป็นเรื้อเดียวกันปิดไฟตักใส่หม้อหุงข้าวแล้วเติมน้ำเปล่าตามอัตราส่วนกดหุงข้าว เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
- 4
นำเห็ดหางมาล้างแล้วชุปแป้งทอดกับเกร็ดขนมปัง เตรียมพักไว้
- 5
ตักข้าวใส่จานตามด้วยเห็ดทอดกรอบ เสร็จเรียบร้อย พร้อมทาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
สปาเกตตี้ขี้เมาเห็ดเต้าหู้ทอด(เจ) สปาเกตตี้ขี้เมาเห็ดเต้าหู้ทอด(เจ)
ทานคู่กับมะเขือม่วงเผาก็อร่อย ใส่เต้าหู้ทอดลงไปเพื่อลดความเผ็ด เครื่องปรุงมีแค่ เกลือ พริกไทย เป็นเมนูสุขภาพเน้นผักมากกว่าเส้น ฟาง (卢金璇) -
เห็ดเข็มทองทอดกรอบ(เจ) เห็ดเข็มทองทอดกรอบ(เจ)
ในสถานการณ์ที่ไวรัสกำลังระบาด สิ่งสำคัญที่สุดคือสุขภาพของเราและคนในครอบครัว เราสามารถทำอาหารทานกันภายในครอบครัวอย่างมีความสุขไม่ต้องออกไปหาทานกันนอกบ้าน มาลี(黃細卿) -
เห็ดภูฐานชุปแป้งทอด(เจ) เห็ดภูฐานชุปแป้งทอด(เจ)
เมื่อวันพฤหัสได้ไปซื้อเห็ดมาปลูก 3วันก็ได้ทานละ หวานกรอบอร่อยมาก มาลี(黃細卿) -
เห็ดหอมสดทอดกรอบผัดกระเพรา(เจ) เห็ดหอมสดทอดกรอบผัดกระเพรา(เจ)
เห็ดหอมเป็นแหล่งรวมโปรตีนและวิตามิน นำเห็ดมาทอดกรอบเด็กทานได้ผู้ใหญ่ก็ทานดี เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบกลิ่นเห็ด #ช่วยมือใหม่เข้าครัว #เมนูสุขภาพ63 มาลี(黃細卿) -
เห็ดหอมทอดซีอิ๊ว(เจ) เห็ดหอมทอดซีอิ๊ว(เจ)
#ครัวผจญภัย เห็ดหอมทอดซีอิ๊ว เมนูนี้ทานทำง่าย รสชาติหวาน กรอบ มัน เค็ม ลงตัวกันอย่างพอดี ฟินสุดๆ ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มาลี(黃細卿) -
-
เห็ดออริจิทอดกรอบผัดกะเพรา(เจ) เห็ดออริจิทอดกรอบผัดกะเพรา(เจ)
ทานกะเพราแบบเดิมๆอาจจะเบื่อ ดัดแปลงวัตถุดิบเล็กน้อยก็เป็นอีกเมนูที่น่าทาน มีกลิ่นหอมของเห็ดและกะเพรากรอบ ทานแล้วเหมือนทานขนมขบเคียว มาลี(黃細卿) -
ต้มเจกะหล่ำปลีเห็ดหอม (หม้อทอดไร้น้ำมัน) ต้มเจกะหล่ำปลีเห็ดหอม (หม้อทอดไร้น้ำมัน)
ปกติไม่ชอบทำเพราะต้องเอากะหล่ำไปทอดก่อน น้ำมันกระเด็น เละเทะ เลยลองใข้หม้อทอดไร้น้ำมันดูเวิคแหะ หมวยน้อยกับตัวกลม -
ข้าวหมกเห็ดเจ ข้าวหมกเห็ดเจ
ลูกชายทานเจประจำ ขอให้แม่ทำข้าวหมกเจและใช้เห็ดเยอะๆ Usanee Vinitketkumnuen -
ห่อหมกไข่ใส่เห็ดฟางทอด ห่อหมกไข่ใส่เห็ดฟางทอด
เป็นคนที่ชอบกินเห็ดฟางกับห่อหมกครับ เลยอยากลองเอาของที่ชอบสองอย่างรวมกันดู #เมนูไข่ทีมไทย รสชาติออกมาถูกใจเลยครับ Luna's Plate -
ต้มยำเห็ดน้ำข้น(เจ) ต้มยำเห็ดน้ำข้น(เจ)
#ครัวผจญภัย ต้มยำเป็นอาหารที่ทุกคนชอบทานเพราะมีครบทุกรสชาติ ทานแล้วไม่อ้วน มาลี(黃細卿) -
ต้มแซ่บเห็ด(เจ) ต้มแซ่บเห็ด(เจ)
#อร่อยได้สุขภาพ 🍄🌿🌶️🍚 อยากทานอะไรที่แซบๆอาหารเจก็ทำได้ อร่อยและฟินสุดๆ #ครัวผจญภัย มาลี(黃細卿)
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12062138
ความคิดเห็น