Pare goreng Nenek khas mertua

Ini resep dari ibu mertua saya, rasanya gurih dan sedap, sekarang jadi makanan favorit juga dikeluarga kami.. silahkan dicoba ya
Pare goreng Nenek khas mertua
Ini resep dari ibu mertua saya, rasanya gurih dan sedap, sekarang jadi makanan favorit juga dikeluarga kami.. silahkan dicoba ya
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih pare, potong pare ditengah menjadi 2 bagian. Kemudian belah memanjang, bunag biji nya
- 2
Iris tipis pare (saya pake pengiris bawang merk tupp**ware) atau bs juga pake pisau.
- 3
Setelah semua di iris tipis, cuci pare dan peras pare untuk mengeluarkan getah pahit. Kemudian siram pare pakai air panas, kemudian peras kembali
- 4
Taburi pare dgn garam kemudian goreng pare sampai kriuk dan matang
- 5
Tumis semua bumbu halus, masukkan salam lengkuas serai dan irisan cabe.. masukkan garam dan gula. Tumis sampe matang. Tunggu sampe tumisan dingin, kemudian campur pare dan bumbu tumis.
- 6
Siap dihidangkan
Resep Serupa
-
Pare Nenek goreng kering Pare Nenek goreng kering
Sebenarnya ini ide adik saya. Yang berpikir Pare itu Pait tapi khasiat untuk kulit kita ampuh. Jadi saya dan dia coba2 aja. Ternyata ini enak. Khas pait pare memang gak bisa hilang 100% , ya lumayan lah tinggal 20% an gt... Jadi bisa makan Pare kan... paling enak pake Nasi Kuning.. siip lah Vita Anggaraini -
Tempe Goreng Nenek Tempe Goreng Nenek
Dinamakan demikian krna nenek ak kl masak tempe goreng, bumbu ungkepannya th lain dr yg lain. Pokoknya khas bgt dan ak suka tempe goreng di kampung. Ahh kangen bgt mau pulang ke Garut😣Yaa Allah, saking kangennya, smp masakan kampung dimasakin terus disini dh bbrp hari ke belakang😢#masakankhasgarut #cookpadcommunity_tangerang Ratna Yunita Sari -
Nasi goreng mertua 😍😍 Nasi goreng mertua 😍😍
Dulu klo pas sring nginep di rmh mertua pagi2 bpak mertua sllu bkin nasi goreng.. Ibu mertua k psar buat ngjual hasil pnen buah salak... Maklumlah mertua saya org desa 😄..Pagi ini ada sisa nasi kmrin.. Eman klo d biarkan.. Paksu jg lgi pingin maem nasgor.. Akhirx... Bkin dech nasgor resep mertua... Cuuzzzz bkin..... Nayagha -
Ayam ungkep goreng mertua Ayam ungkep goreng mertua
Awalnya suka banget makan àyam goreng bikinan mertua,kebetulan weekend dan menyempatkan masak ayam seperti bikinan mertua,semoga rasanya lebih enak😀minimal harus sama👼👼👼👼💪 Mommy Aisy -
Nasi goreng nenek Nasi goreng nenek
Nasgor jenis ini lg viral, sebetul nya udh sering makan ini sedari kecil dl. Saya kira cuma mama saya aja yg masak nasgor simpel ky gini, ternyata mama2 yg lain jg bikin begini,,Ini pertama kali nya bikin sendiri, kalo mau makan nasi goreng gini saya numpang sarapan kerumah mama🤗Biasa nya makan nya dtemani ikan asin (ikan sepat,telang,garih haruan atau garih papuyu).Saya goreng ikan asin nya dl, baru minyak bekas nya saya pakai buat bikin nasi goreng nya... santy (awanabil Kitchen) -
Sambal Goreng Nenek Sambal Goreng Nenek
Resep Almh ibuku, karena sering bantuin bikin jadi hafal resepnya, rasanya cenderung manis pedesnya malah belakangan, jadi bikin nagih, menu wajib buat saya, klo ga bikin ini sambel kayak ada yg kurang aja 😂 Sari Isniatun -
-
Ayam Goreng ala Mertua Ayam Goreng ala Mertua
Ini resep ayam goreng andalan mertua saya. Ayamnya pakai ayam merah atau ayam petelur. Dengan harga sedikit lebih mahal dari ayam negri dan tentu masih lebih hemat dibanding ayam kampung, citarasa mirip ayam kampung. Resep ini dipakai untuk jualan beliau lhooo dulu sewaktu masih sehat. Membuatnya ternyata simple dengan bumbu minimalis.Nah kalau kata mertua sebenernya rahasianya adalah pakai panci blirik dari bahan enamel itu bikin rasa dan empuknya beda, tapi berhubung saya hanya masak seekor dan panci punya beliau besar banget saya pakai wajan aja masaknya, semoga ga jauh beda.Oh ya, kalau buat jualan, kuah sisa ungkepan ayam sebelumnya itu dipakai untuk mengungkep ayam berikutnya dengan ditambahi bumbu lagi. Itu juga yg bikin tambah mantap rasanyaCobain yuuuk #resolusi2019 #berburucelemekemas nani yusuf -
Mie Goreng Daging Ala Mertua Mie Goreng Daging Ala Mertua
Ketika suami rindu masakan ibu tapi kita sedang dirantauan.. Ranny Andriana -
Nasi goreng mama mertuaku Nasi goreng mama mertuaku
Suami minta dibikinin nasi goreng pagi ini, jadi pakai sisa nasi semalam aku buat nasi goreng.Nasi goreng favorit keluargaku dan ini resep diadaptasi dari resep ibu mertuaku.karena suami suka banget sama nasgor ibunya. Semoga cocok dengan lidah kalian. :) AyAy89 -
Ayam Goreng Mama Mertua Ayam Goreng Mama Mertua
Mama mertua di rappang, sidrap suka buat ini. Gak harus ayam bisa diganti ikan juga. Rasanya asin2 gurih. dinaferydsa -
Pare goreng sune cekuh Pare goreng sune cekuh
Biasanya keluarga say nihh ga suka sama pare karena identik pahit,, ada ide lah pengen buat pare tp biar gak pahit, dan bener aja pare gorengnya langsung habis 😂😂 Yunii
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar