Kue cucur betawi

Ini buat pencinta jajanan pasar bisa di coba nih, gampang banget lhooo, jangan lupa di like yaa ❤😘
Kue cucur betawi
Ini buat pencinta jajanan pasar bisa di coba nih, gampang banget lhooo, jangan lupa di like yaa ❤😘
Cara Membuat
- 1
Rebus gula aren dan putih dengan air 500 ml, jangan lupa untuk menggunakan daun pandan, rebus hingga mendidih, jika sudah matikan kompor, biarkan dingin
- 2
Campur tepung beras dan tepung terigu hingga tercampur, masukan air rebusan gula td yang sudah dingin, kocok menggunakan mixer selama 5 mnt, jangan sampai masih ada tekstur bulat2/menggumpal dari tepung harus sampai rata,
- 3
Jika sudah matikan mixer diamkan 30 mnt, tutup menggunakan plastik wrap
- 4
Siapkan wajan cekung, panaskan minyak, ambil adonan menggunakan sendok sayur letakan di bagian tengah wajan,
- 5
Ketika terkena panas minyak akan ada cairan yang keluar dari dalam kue, biarkan hingga cairan keluar semua, jika cairan/adonan sudah tidak keluar lagi bisa di balik sebentar supaya bawahnya pun matang, lalu angkat, dan tiriskan.
- 6
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Cucur Khas Betawi Kue Cucur Khas Betawi
Kue cucur adalah kue tradisional Indonesia yang umumnya dikaitkan dengan Betawi, Jakarta. Namun, kue ini juga dikenal di berbagai daerah lain di Indonesia dan bahkan di negara" Asia Tenggara lainnya, meskipun dengan nama yang berbeda-beda.Kue cucur diperkirakan berasal dari suku BetawiNama "cucur" berasal dari bahasa Betawi yang berarti "kucur" atau "mengucur", merujuk pada cara pembuatannya yang adonannya dituang ke dalam minyak panas.Kue cucur umumnya dibuat dari tepung beras, gula merah/ aren, dan air, serta terkadang ditambahkan daun pandan untuk aroma.Kue cucur sering disajikan dalam acara adat seperti pernikahan, khitanan, atau selamatan di Betawi, dan dianggap sebagai simbol kemakmuran dan keberkahan.Kue cucur juga populer sebagai jajanan pasar yang dijual di warung" tradisional atau pasar pagi.Selain warna coklat khas gula merah, kue cucur juga bisa dibuat dengan warna lain seperti hijau (pandan) atau ungu (dari ubi).Kue cucur tetap populer hingga kini, baik sebagai makanan tradisional maupun sebagai jajanan sehari-hariKue Cucur memiliki bentuk yang cenderung tebal menggembung seperti gunung di bagian tengah dan tipis di bagian pinggirannya. Dalam leluri suku Betawi, jajanan ini termasuk salah satu makanan adat yang kerap dihidangkan dalam upacara-upacara adat budaya Betawi#Pais_BetawiPunye#KhasBetawi#GAS2025#CoacaiokpadCommunity_Bandung Chiensyn Kuliner -
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Sumber Resep : Naads_KitchenAssalamu'alaikum. Hari ini duet ngedapur bareng @ Fdhanyn nih, dan pertama kalinya kami bikin kue cucur, alhamdulillah bisa dibilang cukup sukses lah yaa. Hihi.Ternyata gampang looohh. Dulu demen beli, sekarang bikin sendiri. 😄💕Selamat mencoba bu-ibuk. Oia, jangan lupa perhatikan tips di bagian paling bawah yaa~ Semoga sukses!#kamismanis Tjerita Djuli -
Kue cucur pandan Kue cucur pandan
Jajanan pasar favorit saya,, dulu kalau di ajak ke pasar sama ibu pasti selalu minta kue cucur ini..pokoknya favorit banget, he..he Fitri Amirul Mu'azzam -
Kue Cucur Kue Cucur
Recook : Putri MeidaraniMa syaa Allah Tabarakallah,, suka sekali jajanan pasar ini berapa kali gagal tp tak menyerah terus mencoba dan ketemu resep cucur nya mba Putri meida meidarani td di eksekusi dan berhasil. Wow banget buat sy sukaaa alhamdulillah#AksiDutaRecook#DutaRecookSamarinda Heny widyawati 01 -
Kue Cucur Pandan Kue Cucur Pandan
Jajanan pasar terpaporit lah ini 😚😚Ini versi ekonomis dan mudahnya aja yah yanicung -
Kue Cucur Pandan Kue Cucur Pandan
Jajanan pasar tradisional alias Kue cucur ini kesukaan misua, dari pada beli bikin aja sendiri, bisa dimakan selagi hangat, puas banget dengan renda-rendanya alias seratnya... cobain yuk#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas Yayak W
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar