Kerang Dara Saus Tiram

widyakus
widyakus @widyakoes
Solo

Kerang Dara Saus Tiram

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkerang dara
  2. 1/2 buahbombay (iris)
  3. 2 sdmsaus tomat
  4. 2 sdmsaus sambal
  5. 1 schsaus tiram
  6. 1 sdmkecap
  7. 2 lbrdaun salam
  8. 3 lbrdaun jeruk
  9. 1 batangserai (geprek)
  10. 1 sdmtepung maizena
  11. secukupnyaair
  12. secukupnyagula pasir
  13. bumbu halus
  14. 3 siungbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 1 butirkemiri
  17. 5 buahcabe merah
  18. 7 buahcabe rawit
  19. secukupnyagaram
  20. secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan sikat kerang sampai bersih. Rebus kerang di air mendidih sampai terbuka cangkang nya

  2. 2

    Tumis bombay sampai harum. Masukkan bumbu halus tumis sampai layu. Masukkan aneka saus, kecap, gula pasir, daun jeruk, daun salam, serai

  3. 3

    Kemudian masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan air dan kerang yang sudah direbus ke dalam tumisan bumbu tadi. Aduk sampai merata tunggu mendidih. Koreksi rasa. Silahkan mencoba! 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
widyakus
widyakus @widyakoes
pada
Solo

Komentar

Resep Serupa