Asinan Mangga
Indramayu dikenal sebagai kota mangga, aneka jenis buah mangga, melimpah disini. Dan mangga Indramayu punya rasa khas yang pasti beda dengan mangga dari tempat lain. Meski sekarang belum musim mangga, ada saja mangga yang berbuah. Ini saya petik dari depan rumah, karena udah ga tahan nunggu mateng. Pengen makan yang seger-seger... jadilah diolah asinan begini biar awet.
Asinan Mangga
Indramayu dikenal sebagai kota mangga, aneka jenis buah mangga, melimpah disini. Dan mangga Indramayu punya rasa khas yang pasti beda dengan mangga dari tempat lain. Meski sekarang belum musim mangga, ada saja mangga yang berbuah. Ini saya petik dari depan rumah, karena udah ga tahan nunggu mateng. Pengen makan yang seger-seger... jadilah diolah asinan begini biar awet.
Cara Membuat
- 1
Kupas mangga, cuci bersih. Potong-potong agak tebal. Larutkan 1 sdm kapur sirih dalam 1 liter air, rendam potongan mangga dalam air larutan kapur sirih selama 1 jam. Bilas dengan air mengalir. Tiriskan.
- 2
Rebus cabe merah dan cabe rawit sampai matang. Angkat. Haluskan. Rendam asam jawa dengan air panas. Ambil airnya saja.
- 3
Rebus gula batu dengan 250 ml air sampai larut, tambahkan cabe yang sudah dihaluskan, air asam, terasi dan garam. Aduk sampai mendidih dan semua larut. Matikan api. Dinginkan air gula. Setelah dingin, baru masukkan potongan mangga. Simpan di kulkas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Asinan Mangga Asinan Mangga
Mangga di depan rumah sedang berbuah lebat dan mengkel.. akhirnya kepengenlah bkin asinan mangga.. yukkklah eksekusi hai para pecinta mangga asem..
-
Asinan Mangga Asinan Mangga
Punya pohon mangga madu depan rumah, banyak buahnya yg rontok karena lagi musim hujan dan angin kenceng. Mending dibikin asinan aja biar seger seger. Disimpan di kulkas, kuah asinannya jd tambah banyak dan seger, pengen diminum aja 😁
-
Asinan Mangga Asinan Mangga
Bismillah,Semalem abis maen kerumah temen, pulang- pulang di bontotin mangga apel yg masih mengkel, drpd nunggu mateng kelamaan, jadi kepikir dibuat asinan ajalah, disini Aku pakai resep @eennuraeni simple tapi enak🤗pas dengan tema #GAS2025 kita #GoldenDelight#CookpadCommunity_Batam
-
Asinan Mangga Asinan Mangga
Kebetulan dapat mangga setengah matang (gak tau jenis mangganya) banyak banget. Terus kepingin banget asinan. Jadi diolah gitu akhirnya. Seger campur ngiler.. Semoga resepnya cocok ya bund..
putri karbala -
Asinan Mangga Asinan Mangga
Mangga lagi musim-musimnya, Indonesia memang Negeri yang melimpah ruah akan hasil kebunnya. Seperti bulan ini yang sedang panen Mangga. Kebetulan dapet Mangga muda dari tetangga, eh Cocomtang ada event Pizza temanya Seger Bingits, langsung aja cari resep dan eksekusi. Resepnya aku dapat dari CP @MomsFirza_310571 . Pokok'e suegerrrrrr rek 🤭Bisa lihat resep aslinya juga yahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/10840101-asinan-mangga-66?invite_token=gurvRUbSmeCrTisjgqCQCw8b&shared_at=1624442558#CocomtangPost_SegerBingits#CocomtangGA_AtiAgusSapto#CookpadCommunity_Tangerang#PekanCooksnap#Mangga#Asinan#AsinanMangga
-
Asinan Mangga Asinan Mangga
Week 36Minggu ini warga JCCo Masak resep teman yaitu ke akun cookpad mm Anna @Rohanacake , kebetulan pak suami bawa mangga mengkel dari tempat kerja.Liat di akun mm Anna ada resep Asinan Mangga, https://cookpad.wasmer.app/id/r/10743480Ya udah cuss kemaren siang bikin,diinepin kulkas semeleman biar bumbu meresap.Besoknya saya icip Masya Allah enak beet seger dinikmati disiang hari,👌😍Yuk mumpung lagi musim mangga, bikin asinan ini. 💪🤗#PejuangGoldenBatikApron#MRT_Rohana#CookpadCommunity_Jakarta
-
-
Asinan Mangga Asinan Mangga
Semarang bbrpa bulan dan hari ini panas bgtt, enaknya makan yg dingin seger" asem pedes gitu, jafilah bikin asinan mangga, karna mumpung lgi ada mangga ddpn rumah 😋
-
Asinan Mangga Asinan Mangga
Berhubung lagi lockdown dan kita hanya boleh stay at home.. dan di rumah ada kebun. Kebetulan pohon buah mangga manalagi sedang berbuah.. yasudah buatlah asinan mangga untuk keluarga tercinta.. mari ikuti resep saya yuk...
-
Asinan mangga Asinan mangga
Pohon mangga depan rumah lagi berbuah ☀️ jdi kepkiran bkin asinan mangga
-
Asinan Mangga Asinan Mangga
Dapat kiriman mangga apel dari sodara. Menurut saya mangga apel lebih asam dan punya wangi yang khas dibanding jenis mangga yang lain.Lebih baik saya bikin asinan dehh 😁Buat stock di kulkas dan dimakan siang siang😍Cuzzz kita bikin 👇👇
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar