Bismillah ...Entry 29Udah kangen banget sama bakso. Akhirnya bikin bakso ayam sendiri deh. Andalanku biasanya pakai Chopper. Tapi kali ini lagi males ngeluarin, akhirnya aku pakai blender saja. Untuk tepung tapioka, aku pakai Cap Pak Tani Gunung. Alhamdulilah hasil baksonya kenyal kress dan nggak benyek 🤤Source Bunda @fitrisasmaya#PosbarMeetUp_Palembang2025#CookpadCommunity_Palembang

Ini pertama kalinya aku bikin bakso sendiri pake resepnya mbak @fitrisasmaya Alhamdulillah langsung jadi hasilnya memuaskan 👏 enak dan kenyal .Resep ini pake baking powder, lain kali saya mau mencoba lagi bikin bakso yang gak pake baking powder.Oh iya untuk mendapatkan bakso yang kenyal, pastikan adonan benar² halus dan menyatu ya.Takaran dan bahan² juga harus pas. Rebus dengan api sedang saja, setelah.matang langsung cemplungkan ke air es, ini tujuannya untuk menghentikan proses pematangan, agar bakso tidak jadi terlalu lembek.

Source : @fitrisasmayaPengennya sih bikin Bakso Sapi, tapi takut gagal, kan sayang juga ya harga daging sapi mahal (#emakemakirit, hahaha). Jadi untuk percobaan, bikin Bakso Ayam dulu aja, biar pas nanti eksekusi resep bakso sapi udah ada bayangan teknik buatnya. Maafkan bentuknya yang ga karuan ini, ada yang besar, kecil, lonjong, gepeng & benjol-benjol, wkwkwk

Lagi pengen makan bakso ayam yang enak. Eh ternyata ada resep bakso ayam di buku "Delicious Recipe" nya mb @fitrisasmayaAku coba buat dan hasilnya. Taraaaaa.....uwenakkkk banget.Fotonya cepet-cepetan saking udah ga sabarnya pengen makan dan jg krn udh kelaperan haha

Ayam lagi murah. Jadi pengen buat pentol hehehe. Di sini ada tips" yah yg mungkin bisa jadi referensi kalau bunda" di sini mau buat.

Alhamdulillah akhirnya beres juga nulis resep bakso ayam yg kemarin aku pake di mie ayam tuh.. Jadi ceritanya ingin buat bakso, tapi gak punya food processor, jadilah mencoba pake blender hehe 😅 Alhamdulillah aman, asalkan nge-blendernya pelan-pelan yaa. Enjoy ^^ #TiketMasukGoldenApron3

Bosen dengan olahan ayam yg itu2 aja, trs cari2 resep di cookpad ketemulah bakso ayam hehehe😁

Suka bangeg dengan resep resep mbak @DianaN_17 yang banyak variasinya dan banyak resep yang bisa digunakan sebagai stok salah satunya adalah bakso ayam iniLink resephttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14785884-bakso-ayam?invite_token=qw1LV3NPtydmginB3n2UgLdC&shared_at=1635057397#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah#Cookpadcommunity_bali

Kebetulan ada stok ayam dikulkas gak seberapa banyak sih daripada digoreng bosan juga..iseng2 buka resepnya mbak fitri sasmaya ada juga olahan dari ayam tapi saya bikinnya setengah resep mbak soalnya daging ayamnya tinggal segitu..resepnya mantul..dan akhirnya bisa juga bikin bakso ayam..oiya aku ngebentuknya pakai sendok aja jadi gak bulat tpi rasanya tetap mantul#PejuangGoldenApron3#CABEKU#ayaminlopwityu#dirumahaja

Masih ada dada ayam di kulkas...mau dimasak atau disayur kok rasanya lagi bosen. Kepikiran untuk buat bakso saja ,nyari resep yang di cookmark dah nyimpen lama resep dari mbak Rose Shanty...dan hasilnya mantab hehe ..#berburucelemekemas#resolusi2019#resep23

Udah dari kapan tau pengen buat bakso sendiri, tapi maju mundur soalnya blender lagi dirumah mertua 😪. Alhasil dagingnya di ulek manual aja wkwk. Cara ini cukup ampuh juga sih buat bukibuk yg gapunya blender / food processor kaya saya. Nina pake resepnya mba Fitri Sasmaya ya, tapi cuma 1/2 resep soalnya gempor nguleg dagingnya 😂😂.Harusnya kalo sesuai resep telurnya 1/2 butir aja ya, tapi eike kelupaan kalo cuma bikin dikit jadinya 1 butir putelnya disemuain 😂😂Maafkan juga yang bentuk baksonya gabisa bulet seser kaya abang bakso 😂😂Yuk cus di eksekusi 💙

Ceritanya harga ayam lagi murah dan karena covid jadinya mau kluar pun takut, akhirnya beli ayam di abang kang sayur deh dan bikin bakso sendiri di rumah jadi deh