في مقلاة نضع كاس سكر فوق نار قليلة حتى يذوب نضع عليه ياغورت ذوق كراميل و نخلط جيداً حتى تصبح صلصة كارمال نتركها تبرد قليل ثم نصعها في صحونظ

نقطع نصف فراولة و نضيف نصف كاس سكر مدة 10 دقائق حتى يذوب سكر فيها من نحيت اخرى في قدر نضع كاس سكر و نتركه يذوب حتى يصير لونه بني نضع نصف كمية حليب و نخلط جيداً ثم نضع نصف تاني و نضع نشاء و نخلط جيداً فوق نار حتى يصبح خاتر ننزعه من نار و نضع علبة ياغورت ذوق كراميل و نخلط جيداً و نسكبه فوق صلصة كراميل نتركه يجمد قليل و نضع فراولة و نزينها بكرام شونثي و فراولة