72#Bitterbalen Red Rice

5 orang berencana membuat resep ini
Nina_Pastry
Nina_Pastry @nina_pastry
Jakarta Selatan

Haloooo apakabar mommy",,,,,
Lama ga upload n trial resep krn kesibukan kerja,skr krn efek Work From Home jdi ruajinn masak n trial simple menu yg nda ribet .
Ini bitterbalen ala" sy ya mom, mensiasati sisa nasi merah yg msh byk drpd dibuang syg kan(emak" irit😁🤭).
Resep ini bisa menggunakan nasi putih ya mom,ini pake nasi merah coz sy lagi program diet sehat 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3-4orang
  1. 1 piringnasi merah/putih
  2. 1 butirtelur
  3. 1wortel
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 sdmTepung bumbu serbaguna
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaLada
  8. secukupnyaTepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan mangkuk,tuang nasi merah kemudian parut bawang putih,setelah parut wortel. Masukan tepung bumbu serbaguna,garam dan lada secukupnya. (Jgn byk" ya mom garamnya Krn tepung bumbunya sdh agak asin) boleh di skip jika tdk suka asin

  2. 2

    Aduk rata adonan sambil diremas remas nasinya(jgn lupa pake sarung tangan plastik ya mom).jika lengket,beri minyak goreng sedikit di tangan/sarung tangan. jika sudah tercampur rata,bentuk bulat" (sebelum membentuk jgn lupa tangan diberi minyak goreng sedikit Krn agak lengket adonannya).

  3. 3

    Langkah selanjutnya siapkan telur yg sdh dikocok dlm mangkuk. Kemudian ambil adonan yg sdh dibentuk dgn garpu,celupkan ke dlm telur kocok,kemudian gulingkan di adonan tepung panir. Setelah terbalur oleh tepung panir,bulatkan lagi ya mom dgn sedikit ditekan supaya tepung panirnya menempel dan adonan terbentuk bulat.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng di wajan teflon datar.pake api sedang supaya tdk gosong diluar. Goreng hingga kecoklatan bagian bawah kemudian dibalik. Utk menggorengnya jgn dibolak balik ya mom supaya ga nyerap minyak.

  5. 5

    Angkat jika sdh berwarna kecoklatan. Siap disajikan dgn saos sambal ato dimakan dgn cabe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nina_Pastry
Nina_Pastry @nina_pastry
pada
Jakarta Selatan
IG : @nina_pastry_Baking With Love ❤️I like to simple cooking and healthy menusLike to make a simple creation menu
Lebih banyak

Resep Serupa