يشوى كل نوع خضار على حدى ثم يقشر

2

يهرس كل من الفلفل الحلو والحار المشوي والمقشرمع البصل والثوم ثم الباذنجان

3

تهرس الطماطم المشوية والمقشره وتمزج كل أنواع الخضار المشوية والمهروسة معاً وتملح

4

تضاف رشة التابل ،زيت الزيتون وعصير الليمون

5

نوضع السلطة في صحن التقديم وتزين بالتونة وحبات الكبر،الزيتون البيض المسلوق المقطع

شهية طيبة😘😘😘