Trigo burgol con verduras salteadas

Tana✨
Tana✨ @cook_21420906
Córdoba

El Trigo Burgol es originario de Oriente y muy utilizado en las comidas Armenia. Es molido en diferentes tamaños y se puede adquirir suelto o envasado. Con seguridad podríamos decir que el Trigo, es el cereal más cultivado por toda la humanidad. Como sostienen algunos autores, satisface más del 50% de las necesidades de energía y proteínas de la población mundial.

Trigo burgol con verduras salteadas

El Trigo Burgol es originario de Oriente y muy utilizado en las comidas Armenia. Es molido en diferentes tamaños y se puede adquirir suelto o envasado. Con seguridad podríamos decir que el Trigo, es el cereal más cultivado por toda la humanidad. Como sostienen algunos autores, satisface más del 50% de las necesidades de energía y proteínas de la población mundial.

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Ingredientes

2 porciones
  1. 1 tazamediana de trigo burgol
  2. 1zanahoria 🥕
  3. 1cebolla 🧅
  4. 1/4de pimiento
  5. Aceite de oliva y sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Trigo Burgol: remojar en agua (por cada taza de trigo, tres de agua) por 20 minutos y cocinar solo 10 minutos, por que ya está precocido. Por esta razón también puede consumirse sin cocción.

  2. 2

    Una vez pasado el tiempo, lo colamos bien y dejamos que se escurra el agua.
    Ya está listo para usar en la preparación que desee.

  3. 3

    Por otro lado, en una sartén saltear la zanahoria, el morrón y la cebolla. Una vez listo mezclar con el trigo Burgol y condimentar a gusto. Te recomiendo usar aceite de oliva.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mamá de una pioja de 3 y 1/2 años + 7 perros 🐶💚, amante de la naturaleza, el deporte y disfruto cocinar, es un cable a tierra y más en los tiempos que corren.
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