Cireng Isi Ayam Suir Pedas 🌶

Devi Nuryanti
Devi Nuryanti @cook_20408989

Dulu selalu beli kalo pengen cireng isi, terus suami nge-challenge suruh bikin sendiri
Akhirnya bikin deh, sempet gagal tapi bikin lg dan berhasil 🌶

Cireng Isi Ayam Suir Pedas 🌶

Dulu selalu beli kalo pengen cireng isi, terus suami nge-challenge suruh bikin sendiri
Akhirnya bikin deh, sempet gagal tapi bikin lg dan berhasil 🌶

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Adonan
  2. 500 grtepung tapioka (Aci)
  3. 10 sdmTepung terigu (segitiga biru)
  4. Merica
  5. Garam
  6. Kaldu ayam
  7. Isian
  8. 1/4dada ayam
  9. 10cabe rawit (kalo pgn pedas lg boleh tambah)
  10. 5cabe merah
  11. 5 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. secukupnyaDaun bawang
  14. Bakso (bisa skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama kita siapkan untuk isian nya dulu. Cuci dada ayam setelah itu Rebus dada ayam kedalam panci hingga empuk

  2. 2

    Setelah empuk, angkat dan dinginkan. Sambil menunggu ayamnya dingin, haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih (saya pakai ulekan biar tekstur cabe nya masih ada) tapi itu tergantung selera. Dan potong bakso+daun bawang nya

  3. 3

    Setelah dingin, suir dada ayam sampai habis. Setelah siap, panaskan minyak dan tumis bumbu yg sudah di haluskan. Tumis sampai harum setelah itu masukan ayam dan bakso, beri sedikit air. Dan masukan bumbu (koreksi rasa) setelah air hampir menyusut masukan daun bawang dan tunggu air hingga menyusut lalu matikan kompor.

  4. 4

    Selanjutnya bikin adonan cireng nya. Masukan semua bahan adonan kedalam wadah, dan masukan bumbu2nya. Aduk dan beri sedikit2 air panas. Setelah adonan setengah jadi uleni dengan tangan hingga kalis dan berbentuk adonan

  5. 5

    Setelah jadi, siapkan rolling pin dan cetakan. Cetak adonan cireng dan masukan isian ayam yg sudah tadi d tumis. Cetak hingga adonan habis, dan jangan lupa beri taburan tepung kedalam wadah biar tdk lengket

  6. 6

    Setelah itu siap di goreng dan di santap! MaasyaaAllah ini enak bgt lho! Hihi🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Nuryanti
Devi Nuryanti @cook_20408989
pada

Komentar (3)

pawonniha
pawonniha @rairaadesainn
Airny berapa ml ya..?
Takut kebanyakan hehe

Resep Serupa