زلابيه هاتكلى صوابعك وراه

اضيفى كل المكونات كلها مع بعض وقلبيهم

وانزلى بلماء شويه شويه واعجنى بامضرب اليدوي لحد القوام

ما يبقى لين زى الكيك

اتركيها حتى تخمر

نجهز الشربات

هاتى حله حطى فيها ٢ كوب سكر و كوب ماء وضعيهم على النار لمده ٧ دقائق واضيفى الفانليا

هاتى العجين بعد ما يخمر هاتى كيس ثلاجة وحطى فيه العجين

وهاتى مقص وقصى الكيس ونزلى العجين المناسب للشكل كره الزلابيه

قصى العجين وهو نازل من الكيس زى بلح الشام

تاخد لون ذهبي خفيف اخرجيها وحطيها في مصفاه

بعد ما تخلصى الكمية الزيت بيرد

سخنى الزيت حمرى الزلابيه زى اللون اللي في الصورة

تحمر حطيها في الشربات وبالهنا