Balado Ati Ampela

Mami Zunaa🌺
Mami Zunaa🌺 @cook_12352770
Depok

Kesukaan suami, bahagiain suami, dapet pahala. Aamiin🥰

Balado Ati Ampela

32 orang berencana membuat resep ini

Kesukaan suami, bahagiain suami, dapet pahala. Aamiin🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 mangkuk
  1. 1 kantongati ampela, bersihkan, rebus
  2. Secukupnyagaram
  3. Secukupnyagula
  4. Secukupnyaroyco ayam
  5. Secukupnyaair
  6. Bumbu Halus :
  7. 15 buahcabai merah + rawit oren
  8. 8 butirbawang merah
  9. 4 butirbawang putih
  10. 1 tangkaisereh

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan rebus ati ampela. Agak lama, agar ampela agak empuk. Rebus sebentar untuk ati nya.

  2. 2

    Haluskan bumbu. Tumis dgn sedikit minyak. masukkan air sedikit, beri gula, garam, kaldu, cek rasa. Masukkan ampelanya. beri air lagi hingga menyusut.

  3. 3

    Jika air menyusut, cek daging ampelanya. Sudah lebih empuk atau masih alot. Jika masih alot, beri air terus.

  4. 4

    Jika dirasa sudah cukup, masukkan ati nya. Jangan diaduk2, krn ati mudah hancur. Biarkan sampai air tinggal sedikit. Angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mami Zunaa🌺
Mami Zunaa🌺 @cook_12352770
pada
Depok
mrs. dave 🌼 arzuna's mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa