الخطوات
- 1
نضع صدر الدجاج في قدر مع كمية كافية من الماء و نقشر البطاطا و نغسلها و نقطعها و كذلك الجزر و حبة البصل الصغيرة و الثوم و ورق الغار نضيفهم مع الدجاج و نضعهم على النار حتى ينضج الدجاج
- 2
بعد ان ينضج الدجاج نخرجه من الماء و نفتته باليد
- 3
نقطع البصلة الكبيرة بشكل شرائح و نضعها على النار مع قليل من الزيت و عندما يذبل البصل نضع فوقه الدجاج و نقلبه على النار و نضيف له الملح و التوابل و السماق
- 4
نقطع خبز الصاج الى اربع اقسام بشكل مثلث و نضعه في ماء السلق و نرفعه مباشرة يعني فقط يترطب بالماء
- 5
نضع الدجاج على الخبز و نلفه و نضعه في اناء مخصص للشوي و يكون مدهون بقليل من الزيت
- 6
نرش وجه اللفائف بالسماق و نضعها في الفرن الى ان تحمر و نخرجها و تكون جاهزة للتقديم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
مسخن دجاج بالبطاطا مسخن دجاج بالبطاطا
وصفة فلسطينيه اصيلة مصنوعه بأنامل عراقيه واضافاتي الخاصة
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12078044
التعليقات (4)