الخطوات
- 1
الجينواز: نضع البيض مع رشة ملح في إناء ونخفقه بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط مائل للبياض نبدأ بوضع السكر على 3 مرات متقطعة (مانحطوهش ضربة وحدة) ونضيف الفاني ايضا
- 2
عندما يصبح خليط البيض لونه ابيض ويتضاعف حجمه 3 مرات نبدأ بوضع الفرينة على 3 مرات ونخلط بالملعقة من الاسفل الى الاعلى ونكون اشعلنا الفرن مسبقا ليسخن وندهن القالب بالزبدة ونرشه بالفرينة او نضع ورق زبدة وندخلها للفرن
- 3
كريمة : نضع كل المكونات في وعاء ونخلطها بارد في بارد ونضعها فوق النار مع التحريك المستمر حتى تعقد ونتركها لتبرد ، ثم نخفقها مع وضع الزبدة حتى تصبح كريمة ملساء
- 4
نقسم الجينواز على 2 او 3 ونضع الكريمة وفوقها قطع الموز والخوخ المعلب (اختياري) والتزيين اختياري ايضا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
احب الطبخ بصفة عامة لكن #الحلويات بصفة خاصة ❤ وعملت في محل للحلويات مشهور في ولايتي الحمدلله عندي القليل من الخبرة لأني مازلت اتعلم وأجرب 😍😍😍
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12084912
التعليقات (5)