28.05.19 .. Beberapa hari yang lalu,, kami sekeluarga buka puasa di RM W**g S**o. Salah satu pesanan kami, cumi asam manis. Anak-anak lahap bgt makannya,, pulangnya mereka minta dibikinin di rumah.Hari ini akhirnya asam manisnya sy eksekusi pakai dada ayam, krn beberapa hari nyari cumi di pasar ga ada yg fresh.Masaknya pun dengan bahan yg ada di dapur,, krn masak sudah sore, ga sempat lg belanja. Jd ga pakai paprika, nanas & bawang bombay. Tp asam manisnya tetep enak & anak2 suka.Ayam asam manis ini bisa jg lho buat hidangan lebaran biar ga bosan dgn menu yg sudah tiap tahun selalu dimasak. Rencananya lebaran nanti, ayam asam manis ini akan jadi menu lebaran yg akan saya hidangkan.Note: ayam tepung ini kriuk kres lebih keras, kalo mau kriuk renyah lembut gunakan telur yg dikocok lepas sbg pencelup. Cabai merah utk pemanis, jd bisa buang dl bijinya. Sy ga dibuang wlw namanya asam manis tapi tetep suka yg ada pedesnya sedikit.#AhlinyaAyam#SiapRamadan#berburucelemekemas Minggu ke-21#resolusi2019#clovercookinglover#resepdapurnauzalla

biasa nya si ikan yg dibikin asam manis.. beli ayam tp bosen klo di goreng ajah...yaaa syudahlah jd si ayam yg skrg dibikin asam manis... krn pgn yg simple2 ajah... tp pasti habis tak tersisa...😄😄😄

Siang siang, suami pulang piket dr sekolah. Ngeluh laperrrr banget. Lihat kulkas, Alhamdulillah ada sisa ayam kemarin. Langsung eksekusi bikin ini. Alhamdulillah suami seneng bgt, sampai nambah2 .. 🥰🥰🥰🥰

Masih ada sisa dada ayam fillet difreezer jd dimasak ayam asam manis aja, resepnya simple dan gmpg 😉#dian_cooking_experiment #ayamasammanis #koloke

Minggu, 30 september 2018. Pernah buat asam manis tp pakai bumbu instan asam manis rasanya kok seperti gimana gitu 😁😁 mungkin krn lidah kampung kali y 😁😁😁. Tapi eksekusinya enaklah. Si krucils syukaa 👏👏👏👏

Cooksnap resepnya mbak Icha Annisa Septiana sebagai bentuk ungkapan terimakasih 🙏💕 karena telah bersedia datang ke kampung CoCok berbagi ilmu menghias tumpeng.Saya pilih memasak ayam asam manis, atau dikenal juga dengan nama koloke, kuluyuk, atau apapun nama lainnya yang pasti saya masak ini karena semua bahan tersedia didapur walaupun ada beberapa bahan yang disesuaikan dengan ketersediaan bahan.Terimakasih banyak ilmunya ya mbak Icha Semoga menjadi Amal Jariyah dan Allah memberi keberkahan atas ilmu yang mbak Icha @Chef_2583423 berikan.#BehujahBebayaKaltim2022_AnnisaSeptiana#Cooksnap#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Lagi kepengen makan ayam rica" seperti di mall" ketemu resep mbak Rahmah Husna Yana langsung di eksekusi deh.. sedikit modifikasi karena ayamnya saya ungkep dulu agar bumbu ayamnya lebih teras..

Masak biar gk bosen ganti2 menu, kali ini saya buat ayam asam manis enak nih, ada mnis asemnya seger..#ayamasammanis

Kemarin tetangga ngajakin bukber katanya sekalian syukuran dan menu makannya ada ayam asam manis,, enak ternyata tp sedikit 😁 namanya jg dikasih😂 coba aja bikin sendiri biar banyak haha.. hanya sj sya pake ayam tepung kalo kemarin tetangga ayam fillet biasa tanpa tepung. Untuk ayam tepungnya sy pake resep andalan dari ce Jun Xanderkitchen.. wah bikin nagih ternyata..#BikinRamadanBerkesan#day25

Punya daging ayam cuma sebagian aja. Mau bikin asam manis tp kok ga punya saos tomatAh skip saja.. kita pakai buah tomat fresh biar segar..hasil dilluar ekspektasi ternyataEnaknya kebangetannnn

berawal dari masakan tante di acara keluarga, kemudian suami pengen coba di masakin, nanya tante resep dan bahan, karena ga nemu ikan jadi diganti ayam, agak sedikit di modif resepnya tapi hasilnya ga beda jauh hehe