كيرد الليمون(كريمة الليمون) لتحضير التحليات

6 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
وصفات من مطبخي _ Recipes from my kitchen
وصفات من مطبخي _ Recipes from my kitchen @cook_22010064
الجزائر
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 6ليمونات (عصير ومبشور القشرة)
  2. 6بيضات
  3. 300 غرامسكر أبيض
  4. 150 غرامزبدة
  5. 50 غرامالسكر البودرة

الخطوات

  1. 1

    غسل الليمون جيدا، ثم نقطع الزبدة

  2. 2

    نعصر الليمون ونبشره فقط القشرة الصفراء الرقيقة

  3. 3

    نسخن الماء في قدر كبير جدا ونضع قدرا اخر أصغر منه في الداخل في الوسط

  4. 4

    نضيف السكر الأبيض والعصير ومبشور الليمون والزبدة إلى القدر الاصغر ونقلب الزبدة ونتركها الى ان تذوب هي والسكر

  5. 5

    نخفق البيض جيدا

  6. 6

    بمجرد أن تذوب الزبدة ويذوب السكر

  7. 7

    نضيف البيض

  8. 8

    نضيف أيضا السكر البودرة

  9. 9

    ونخلط جيدا

  10. 10

    نترك المزيج على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التحريك كل دقيقتين ليصبح الخليط سميكا بدون كتل

  11. 11

    يصبح الكيرد جاهزا عند وضع ملعقة ، وتظل طبقة منه على ظهرها

  12. 12

    نتركه ليرتاح ويبرد لمدة 10 دقائق

  13. 13

    نملأ البرطمانات ونخزنها في الثلاجة

  14. 14

    ونستخدمها عند الحاجة في تحضير مختلف التحليات

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

وصفات من مطبخي _ Recipes from my kitchen
نُشرت في
الجزائر

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها