Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur ayam (suhu ruang)
  2. 250 gramtepung ketan hitam
  3. 200 gramgula pasir
  4. 1 sendok tehSP
  5. 1 sendok tehvanilli bubuk
  6. 200 grammentega (cair)
  7. 1 bungkussusu bubuk dancow
  8. 1 sachetsantan instan (kara)
  9. 1/2 sendok tehbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer dgn kecepatan tinggi telur, gula, dan SP. Hingga putih pucat mengembang

  2. 2

    Masukan sedikit demi sedikit tepung ketan hitam dgn mixer kecepatan paling rendah

  3. 3

    Lalu masukan susu bubuk dancow dan vanilli, lalu santan dan backing powder

  4. 4

    Terakhir masukan mentega yg sudah di cairkan. Mixer kecepatan rendah asal rata saja, jangan terlalu lama

  5. 5

    Panaskan panci untuk mengukus dan tunggu hingga air mendidih, olesi loyang anti panas dgn mentega dan tuang adonan

  6. 6

    Masukan loyang dan masak dengan api sedang cenderung kecil, kurang lebih 35-40 menit. Jangan lupa tutup panci di lapisi kain agar tidak ada air yang menetes pada adonan

  7. 7

    Setelah matang, angkat loyang dan biarkan hingga bolu dingin dan bolu siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Inneke Anggraini
pada
Tangerang selatan
saya seorang ibu yang hobby buat cemilan
Lebih banyak

Komentar (12)

Inneke Anggraini
Inneke Anggraini @ikeagha
22 teh, aku beli di tukang 3 barang 10rb. Itu harga nya 10rb

Resep Serupa