ลูกชิ้นอกไก่ไร้แป้ง
สูตรคีโตทานได้ เก็บไว้ปรุงอาหารได้หลายเมนู
ขั้นตอนการทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบ นำอกไก่หั่นชิ้นเล็กพอดี จากนั้นนำไปแช่ช่องฟิต 2 ชม.
- 2
นำไก่ใส่เครื่องปั่น ตามด้วยเครื่องปรุงทุกอย่างใส่ลงไป ยกเว้นน้ำผสมน้ำแข็งเก็บไว้ค่อยๆใส่ทีละนิดเวลาปั่น
- 3
เวลาปั่นไม่ควรปั่นแช่อาจทำให้มอเตอร์เครื่องปั่นไหม้ได้เพราะเนื้อไก่มีลักษณะเหนียว ควรปั่นหยุดสลับกันไปจนเนื้อไก่เนียนสวยคล้ายครีมขาวละเอียด นำเนื้อไก่ที่ได้ไปใส่ช่องฟิตอีก40นาที นำออกมาปั่นอีกรอบแล้วคนหรือนวดเนื้ออีก5นาที
- 4
นำมาปั้นเป็นลูกกลมๆตามเทคนิคของตัวเองจะจับมาเป็นก้อนแล้วคลึงให้กลมหรือจะบีบเนื้อแล้วใช้ช้อนตักก็ได้ตามสะดวก
- 5
ตั้งน้ำจนเดือดจากนั้นลดไฟลงให้น้ำนิ่งที่สุด นำลูกชิ้นลงต้ม เมื่อลูกชิ้นได้ทีจะลอยขึ้นมาเอง
- 6
ตักลูกชิ้นที่ลอยขึ้นมาใส่ในน้ำที่ผสมน้ำแข็งไว้สักพักจนลูกชิ้นเย็น เป็นอันเสร็จ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ลูกชิ้นหมู คีโต ลูกชิ้นหมู คีโต
เนื่องจากค่าส่งลูกชิ้นคีโต แพงกว่าลูกชิ้น แถมส่งมาแล้วเหมือนจะบูด เลยต้องทำทานเอง
-
ข้าวผัดไข่ - คีโต 🍚 ทานกับกับข้าวที่ชอบค่ะ 😚 ข้าวผัดไข่ - คีโต 🍚 ทานกับกับข้าวที่ชอบค่ะ 😚
ข้าวสายคีโต เอาไว้ทานกับกับข้าวที่ชอบค่ะ 😋ทำให้การทานคีโตไม่น่าเบื่อ เนื้อสัมผัสดี คล้ายการทานข้าวเลยค่ะ 👍🏻
-
ลูกชิ้นไก่โฮมเมด ลูกชิ้นไก่โฮมเมด
เคยอ่านมาแล้วลองทำดูรู้สึกรสชาติดีเลยอยากทำมาแบ่งปันเพื่อนๆค่ะ สูตรนี้ไร้แป้ง ไร้น้ำแข็ง ลองทำทานเองก็สนุกดีค่ะ ได้ประโยชน์ด้วย สะอาด ไม่มีสารกันบูด ลูกเด็กเล็กแดงทานได้หายห่วงค่าา
-
-
ไก่เด้งดึ๋ง ไก่เด้งดึ๋ง
เกิดจากเปิดสูตรจากไหนไม่รู้ จำไม่ได้จริงๆ แถมส่วนผสมก็จำไม่ได้ทั้งหมด แต่จำได้ว่าทำง่ายมาก เลยเป็นที่มาของไก่เด้งดึ๋งอันนี้ เราเก็บไว้ทำอาหารกลางวันได้ทั้งอาทิตย์ สลับเมนูไปเรื่อยๆ แค่ใช้ไก่เด้งเป็นส่วนประกอบหลัก #ครัวผจญภัย #ทำกินง่าย ทำขายรวย
-
ทอดมันกุ้ง KETO ทอดมันกุ้ง KETO
สูตรนี้ เครื่องปรุงคีโตทั้งหมดจะได้ 8 ชิ้น total carb ชิ้นละ 2 g (ยังไม่ได้ลบ fiber)
-
ลูกชิ้นอกไก่ Homemade (คีโต) ลูกชิ้นอกไก่ Homemade (คีโต)
"ลูกชิ้นอกไก่" สายสุขภาพ จะนำไปผัด ต้ม หรือจะปิ้ง ก็อร่อยโดยไม่รู้สึกผิด เพราะ 🚫 ไม่มีแป้ง,🚫ไม่มีน้ำตาล,🚫ไม่มีผงชูรส #ตั้งเป้าเราทำได้
-
หมักหมูนุ่น สุดๆ🐷 หมักหมูนุ่น สุดๆ🐷
สูตรนี้ใช้หมักเนื้อสัตว์ได้ทุกชนิดนะคะ.นำไปปรุงได้ทุกรูปแบบ. ต้ม ผัด แกง ทอดยิ่งนานยิ่งนุ่น. เก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวันนะคะ
-
ซุปใสสโม้กกี้ไบท์หมูเด้ง ซุปใสสโม้กกี้ไบท์หมูเด้ง
(เมนูที่ 533) ซุปใสปรุงแบบง่ายๆ ไว้ทานคู่กับข้าวผัดหรืออาหารแห้งเพื่อให้คล่องคอ
-
ต้มจืดวุ้นเส้นชาวค่าย ต้มจืดวุ้นเส้นชาวค่าย
(เมนูที่ 738) เมนูที่ลูกเสือ-เนตรนารี ได้ดูสูตรและทำสูทกรรมปรุงอาหารตอนเข้าค่ายลูกเสือ -
โจ๊กไข่ hand made *ฉบับเด็กหอ !(มังสวิรัติทานได้) โจ๊กไข่ hand made *ฉบับเด็กหอ !(มังสวิรัติทานได้)
*แนะนำสำหรับคนมีเครื่องปั่น ( เก็บไว้ทานได้ - ไม่ต้องหุงข้าว แล้วนำมาต้ม )
-
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)