Soufflé de Calabaza

Silvina Galarza @silg1976
Sano, rico, fácil, sin harinas! Se puede comer de plato con una ensalada o usarlo de acompañamiento #yomequedoencasa
Soufflé de Calabaza
Sano, rico, fácil, sin harinas! Se puede comer de plato con una ensalada o usarlo de acompañamiento #yomequedoencasa
Paso a paso
- 1
Hacer un puré de calabaza. Mezclar el puré con las yemas, el queso, la nuez moscada y la pimienta
- 2
Batir las claras a nieve y agregar la mezcla con movimientos envolventes.
- 3
Llevar a horno precalentado. Espolvorear con el queso o semillas o ambos y cocinar hasta que esté dorado y esponjoso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvina Galarza le encantará ver cómo quedó.
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