نضع الرز يغلي ونضع مقلاة فيها كبدة الدجاج نقليه وفي نفس الزيت الى قلينا فيه الكبدة نقلي فيها البصل والطماطم وبعدها نضع التوابل فلفل اسود توابل دجاج فلفل احمر ملح كزبر زنجبيل ثوم

ونمرقها بثلاث كؤس ماء ونتركها وبعدها ننزع القليل من المرق نجمر فيه الرز والقليل نضع فيه الكبدة حتى تصبح عاقدة ونضع ارز في طبق ونزينه بلكبدة والبقدونس