نقي الغرس جيدا وارحيه

حمصي الدقيق جيدا في مقلاة حتى يصبح بني اللون

اخلطيه مع الغرس واعجني حتى يصبح الخليط مفتتا

اضيفي الزبدة بالتدريج حتى يتماسك الخليط

شكليه في طوابع حسب الرغبة