Đúng như tên gọi thì đay là món bắp bò luộc với gừng, rất nhiều gừng và nước mắm đạm cao.Luộc lâu, nêm bò ngấm vị rất thơm ngon.Cảm ơn chị @cloudy_1992 vì thấy bếp nhà chị đăng công thức thèm quá nên phải tức tốc làm ngay; phiên bản lười hơn phiên bản gốc nhưng đã được cái cơn thèm bắp bò.#cookpadcomnha #tet2022 #tettrongtoi #tetkhognvatva

Nước mắm gừng này mình pha chế cho món thịt vịt luộc. Ăn rất ngon và thơm.

chia sẻ cách làm nước mắm gừng em vẫn làm sẵn để tủ lạnh, ăn gì có ngayNước mắm gừng này chấm vịt luộc, chấm ốc sò luộc, chấm mực hấp hành gừng, chấm bắp bò luộc, có thể ăn cơm gà cũng được luôn. Công thức Fb Alex Nguyen Bui

#bepvang #vaobepvuiveKhông phải người Huế nhưng mình rất thích những mâm cơm kiểu Huế. Lòng bò hoặc lòng heo, huyết luộc chấm mắm gừng là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình của đại đa số dân Huế. Ăn kèm với rau thơm, trái vả, chuối chát,...

Cả ngày mưa tầm tã và gió thổi lành lạnh nên mình hay đói lắm... cái bụng cứ kêu ọt ọt hoài nên mình mới vô tủ lạnh lấy cục thịt gầu bò mua hôm nọ để dành nấu phở, nhưng gì đói quá nên đem ra hấp hành với gừng ăn cho ấm bụng.#bepvang

#bepvangPhần nạm, gàu bò béo, hầm lên ăn bún rất ngon, mình hầm từ tối hôm trước thì sáng ra nêm gia vị sẽ có nồi nước bún ngon tuyệt.

Món ăn quen thuộc ở Huế, Đà Nẵng dịp Tết. Bắp bò ngâm mắm gừng xắt lát mỏng, chấm tương ớt nhậu bắt bia lắm, hoặc cuốn bánh tráng cũng ngon miệng mà lại ko tăng cân 👍

Món này có thể ăn chung với phở vì nước dùng luộc bò xong rất chi đậm đà thơm ngon.Bí quyết là mình nướng hành và gừng cho thơm, đập dập bỏ vào nồi nước dùng.#bepvang

Thịt bò kho gừng, là món ăn cơm. Trong thịt bò có nhiều vitamin nhóm B. Chút gừng cay, làm ấm cơ thể và dễ tiêu hoá. Món này ăn với cơm trắng và rau thuộc họ cải (cải xanh, cải bắp, cải rổ...) nhà mình hay luộc rau cải xanh, cho thêm chút gừng đập dập vào nc luộc cải. Món này thích hợp vào thời tiết giao mùa và những ngày trời mưa, lạnh.

#chamsot món chấm thịt vịt luộc của nhà e😊😊😊😊😊

Mình bị nghiền mùi mắm. Nên cứ món gì có mắm là mê tít. Nhìn công thức chắc các bạn sẽ sợ măm, nhưng k hề. Thịt thơm quế hồi mặn ngọt vừa đủ. Ăn chơi hay nấu phở, bún hoặc nhúng lẩu đều ngon tuyệt.

Trước đây mình không hề biết gừng có hoa. Năm nay thấy mọi người đua nhau mua hoa gừng mới biết hoa đó là hoa gừng rừng (gừng đồng bằng không có). Mình mua được 1kg, bóc ra xào với măng tươi và thịt bò. Vị hoa không quá đặc sắc, có mùi thơm ngòn ngọt của lá gừng, cũng đáng để thử!#bepvang