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Ingredientes

2 horas
8 raciones
  1. 1pollo entero
  2. 1 tazacerveza clara
  3. 1 caballitosalsa inglesa
  4. 1/2 caballitosalsa Maggi
  5. 4naranjas
  6. 1/2 caballitosalsa de chile habanero
  7. 4limones
  8. al gustosal
  9. al gustopimienta

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Se pone el pollo a marinar durante 2 horas o puedes dejarlo toda la noche si lo prefieres en un tazón con todos los ingredientes y se reserva el líquido para bañar el pollo mientras se asa.

  2. 2

    Con el carbón encendido se monta el pollo en el carrusel. También puedes meterlo al horno en lugar de al asador.

  3. 3

    Se baña cada 15 minutos durante hora y media. Se cuece hasta que se dore bien.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Jess Ceballos
Jess Ceballos @practiJess
Aguascalientes
Me encantan las cosas dulces!
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