Hozzávalók

kb 120 perc
12 rúd
  1. 600 gliszt
  2. 3 evőkanálcukor
  3. 1egész tojás + a 1 sárgája
  4. 3 dllangyos laktózmentes tej
  5. 60 gpuha laktózmentes ráma
  6. 50 gélesztő felfuttatva
  7. Krém
  8. 80 gvaníliás pudingpor
  9. 5 dllaktózmentes tej
  10. 3 evőkanálcukor
  11. Szóráshoz
  12. 3 evőkanálcukor
  13. 1 csapott evőkanálőrölt fahéj
  14. 2 evőkanálolvasztott vaj

Elkészítés

kb 120 perc
  1. 1

    A hozzávalókat összekeverjük és a tésztát langyos helyen a duplájára kelesztjük.

  2. 2

    A pudingot sűrűre főzzük cukrozzuk.

  3. 3

    12 részre osztjuk a tésztát, az egyik végétől kb. 2 cm-re bevagdossuk és a másik felére tesszük a pudingot, majd feltekerjük.

  4. 4

    Lekenjük tojássárgájával, majd kelesztjük megint kb. 50 percig, megint lekenjük ha megkelt és 180 fokos sütőbe kb. 15-20 percig sütjük, de ez függ a sütőtől is, szép aranyszínű akkor már jó.

  5. 5

    Elkészítjük a szóráshoz a cukrot a tésztát lekenjük olvasztott rámával és 6 darabot beforgatunk a cukros fahájba, a másik 6 darabot is lekenjük rámával, csak meghintem fahéjjal, az lesz a miénk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Mária Bársonyné Dankovics
Közzétéve:
Anya vagyok, feleség, aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételékről, sütikről. Emellett szeretném a régi családi receptjeimet bemutatni, mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, laktató finom ételeket , sütiket készíteni. Ez a célom hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömöt hogy átadhatom amit én tanultam a családom idősebb tagjaitól, mint a Dédikém, nagymamám, édesanyám, még most is az ő tőlük rám maradt receptes főzetét használom, persze az új dolgok iránt is érdeklődöm, főleg ha egészséges ételekről van szó. Ez vagyok én. Miért, és mit szeretek főzni? Gyermek korom óta tart nálam a főzés iránti szeretet, nagymamám szakácsnő volt az akkori leghíresebb szállodában amit Savaria néven üzemeltettek, én mindig a konyhába voltam volt saját kis konyha sarkom ahol előkészíthettem a főzni való anyagokat, burgonyát , répát pucoltam, mikor nagyobb lettem megtanított a mamám a tészta gyúrásra is, ahogy nőttem egyre több mindent csinálhattam egyedül, 17 évesen már én főztem a családnak. Ez a főzés iránti szerelem még mindig bennem ég. Miért, és mit szeretek sütni? A süti iránti szeretett is gyermekkorom óta tart, mert ha főzelék nap volt mindig volt valami süti is. Nagy öröm volt nekem mikor a mamám megengedte hogy segíthetek a sütésnél, először csak a habot verhettem fel, a tojássárgákat kevertem ki, mikor nagyobb lettem a tészta gyúrását, összeállítását, töltését is megengedte. De önállóan sütni csak felnőttként engedett, mikor saját családom lett és én vezettem a háztartást, kezdtem kísérletezni az új sütik készítésével, kisebb, nagyobb sikerrel. De ahogy idősödtem egyre jobbak lettek az általam kigondolt sütik, ami az óta is tart nálam. Weboldal:
Olvass tovább

Szöveges kommentek (4)

Kitty Kalmár
Kitty Kalmár @kittykalmar
Hőlegkeveréses sütésen vagy pedig alsó - felső sütésen kell a 180 fok?

Hasonló receptek